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因为大家都知道，内地提供给他们的产品大多都是绿色产品，很少有添加瘦肉精或抗生素类的化学制剂。
像什么冷藏的澳洲牛肉，冷冻的北美鸡腿，便宜倒是很便宜，却没有安全保障啊！
这么远的地方，还是海船运过来，谁知道里面有没有变质腐坏？
况且，他们很多人都出过国，或者看过很多新闻，都说那边的食品质量很有问题。
就算是吃死人了，打官司也打不赢，只能自认倒霉了。
瘦肉精居然是合法的？
牛居然是吃骨粉和玉米的？
40天养成的鸡是啥品质？
这样的食物，颠覆了许多人的认知范畴，尤其是那些保留传统饮食习俗的港岛人更是不愿沾那些玩意。
虽然还是处于金融危机中，但富裕的港岛人在吃的这方面不想委屈自己。
一个礼拜吃一只土鸡，不算过分吧？
一个礼拜吃一斤的土猪肉，不算奢侈吧？
陈晋胜、陈晋利两兄弟，自父亲死后，便继承了在港岛留下来的一个养殖场。
说是养殖场，其实就是从内地或东南亚买回来的活禽安置场所。
当然，也有一些人靠这真正的养殖业为生，但很少了。
港岛因为人工和物价高，单纯养殖非常不划算。
港岛共有28个持牌养鸡场，总许可养殖量约为100万只。
陈晋胜两兄弟共同经营着一家活禽养殖场，每个月都能卖出3万只以上的家禽，至少能有50万以上的港币进账（纯利）。
看似很多，很赚钱，但是两家九口人平均分配下去，却不见得多了。
禽流感爆发后，港岛所有的养殖场基本上都关闭了，他家也不例外。
每天的人工和场地费都还需要交，否则就相当于销牌。
很多人挤破头想要得到一张经营许可证，都千难万难，所以两兄弟无论如何都会支撑下去。
最近有人问他俩，需不需要高端的山中散养土鸡。
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