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这白菜卷肉说起来也是一道丰盛的肉菜，但却不能算是传统菜色，许晚秀当时还是在刷视频软件时看见一些美食博主做的，很是新颖。她自己后来也试着做了一次这道菜，味道很是不错。
此时她会想着做这道菜，除却自己真的想吃了以外，也是因为这道菜制作法子和所需要的调料算是较为简单常见的。
这个时代的调料制品比起现代来说肯定是少了点的，也不是那么容易买到，很多硬菜色目前都很难做出来。
说起来这系统也是特别人性化，原本许晚秀还在想着，这奖励的猪肉该不会全都是肥瘦肉吧？
等到她方才要从系统中取出半斤猪肉时，系统却是神奇般地体贴问道：“宿主想要哪种猪肉？”
因着做白菜卷肉需要的是肉沫，许晚秀便试探着回道：“我要半斤七分瘦三分肥的猪肉。”下一秒灶台上当真多了一块猪肉，她上前一看，和自己要求的一模一样。
许晚秀当下高兴起来，她又问系统：“系统，也就是说这些奖励的猪肉，我可以自主选择成瘦肉肥肉、五花肉，猪蹄那些是吗？”
系统冷硬回道：“是的，斤数不变。”
这一出突如其来，突然幸福感爆棚。许晚秀脑海里一瞬间冒出来的是，糖醋排骨、东坡肉、酱猪蹄等，一道道美食仿佛浮现在眼前，色香味俱全，诱惑着。
定下心神后，许晚秀开始处理这猪肉，洗干净后放在案板上，拿刀先是切成条，再快速剁成肉沫放入碗中。
紧接着是对这肉沫进行调味，分别往里头加入葱姜蒜、油盐，再添上个蛋清，用筷子搅拌均匀。
接着她将那新鲜摘回来的一颗大白菜进行分拣，每一片叶子都尽可能地保留原样，洗干净后下锅热水煮开，接着又用冷水过一遍。
许晚秀拿过一片白菜大叶子放在案板上，用勺子舀了一勺调制好的肉馅，摆放到叶片上，堆积成小长方形状，再就着肉馅将那菜叶子包裹起来，变成长条形状菜团。
重复着相同的动作，没一会许晚秀就包了两盘菜团子，放了其中一盘上锅蒸着。
另外又开了一个锅，开始用辣椒等调制酱汁，待到那盘菜团子蒸好后取出锅，撒上冒着热气的酱汁，瞬间那盘白菜被激发出香味，香气扑鼻，诱人无比。
这样又有肉又有菜，再添上一碗饭，午餐也很是丰盛了。许晚秀坐在饭桌上，伸出筷子夹了个白菜团子送到嘴边，轻咬上一口。
那白菜叶子很是软嫩，又带着一点清脆，随即是一股浓郁的肉香味。系统出品的猪肉必然是好肉，再加上调料足腌制得好，嚼起来也有着一股劲，许晚秀吃得正香。
还是相同的时间，估摸着赵国强快回来了，许晚秀把中午提前包好的一盘菜团子放上锅去蒸，又简单炒了两个菜，同时另外一个锅中还在煲着汤。
赵国强回来时，还是如同往常一般瞧见饭桌上摆着几盘菜色，还有两碗饭。
房屋里干干净净，入门处多了个木制柜子，一层层摆放着男女的鞋子，大厅里，饭桌上都是烟火气，他已经想不起以前房屋冷清的样子了。
“回来了？我今天做了道白菜卷肉，你快洗手后来尝尝。”许晚秀端着两碗饭出来，瞧见赵国强赶忙招呼道。
“好。”赵国强应道，他洗过手坐下吃饭，瞧见许晚秀盈满笑意的眼眸望着自己，格外期待，他也就配合般地夹了块白菜团子。
颜色确实好看，青翠的白菜叶子上淋了一层褐红的酱料，像是格外的辣，透过嫩白的叶根，仿佛可以瞧见里头裹着一大团肉。
咬上一口才发现，口感完美地匹配了方才的期待。大白菜本就清甜，这样的做法既保住了那汁水，不会太过干，嚼起来又带着一团肉沫，香津可口。
赵国强眉头无意识地舒展开，忍不住又吃了一大口，伴着饭下咽，然后看着许晚秀郑重说道：“这白菜卷肉挺好吃的，你点子比较多，做出来的菜色都好吃。”
这一连串的赞美炸得许晚秀有点懵，见他一本正经，这才笑着点头道：“喜欢就好，喜欢就多吃点。”
“好。”赵国强点头应道。两人这餐饭是吃得尽兴又满足。
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