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“陈睿、你把酒瓶搬过来……”
“摆好了、扶好漏斗,陈冬、陈乐、陈浩……你们把鹿按住了哦,我要放血了;江河、朋山、陈睿你们准备……”
“哎、哎哎!漏斗扶住了……”
“好、好好!这瓶可以了,快!朋山、换一瓶上来……”
“小心!按住了,把鹿按好了啊!”
“……”
在陈睿、陈乐和陈浩三人一过来后,大家就开始忙活开,由陈龙华主刀的先给鹿边放着血、边在陈龙华跟王江河的指挥下灌起了鹿血酒。
等给鹿放好了血,灌进了早就准备好的那些酒瓶里后鹿血还都出来很多,暂时的给装到了一个干净的盆子里放着;再把鹿吊挂了起来剥了皮、掏出了内脏什么的都给搞定了之后,时间都快一个小时过去了。
再接着!
大伙稍作了一番休息,抽烟的抽了根烟,不抽烟的聊了会儿,把处理好的鹿给挪了挪地方后就又重新开始忙活起了宰杀牛来了。
杀鹿还算是好杀的。
不过比鹿体型来的更大的牛就有点难杀了,牛的力气实在是有点大;这不、就算陈冬等人早就做好了准备工作,单单把牛四肢给绑上就花了好一番功夫。
尤其是在给牛在放血的时候,它老是一挣扎、一挣扎的牛血就洒的到处都是。
整个杀牛的过程虽然有点小意外,但是之后还算很顺利的把牛给处理好了。
当然,之所以之后很顺利的把牛给搞定、没花很大的功夫给宰杀完毕,这也跟中间的时候陈冬动用了空间的能力,在不声不响之下,无声无息的把挣扎的牛给禁锢、固定有着很大的关系的。
宰杀完毕、接了好几大盆的牛血,再把牛皮给整张的剥了下来、牛内脏一掏,大家伙的都被累的不轻;纷纷的说这牛啊!实在是太难杀了。藲夿尛裞網
这不!
大家在又休息下抽烟的抽烟、聊天的聊天的时候!
王江河就:“我说、阿冬啊~这样的杀法不是个事啊!真是太累人了,以后还经常这样杀的话……我看啊!我们在山庄里找个地方,直接建上个专业的屠宰间起来得了……”笑呵呵的给了陈冬一个建议。
陈冬一听,先是:“呃!”了一声。
没有马上接话,而是在想了下之后,做出了决定;说道:“嗯,这个可以有,回头我跟龚叔那边商量下,看建在那里合适点;反正以后我们这里、这宰杀肯定是不少的。”
“嗯!”
听到陈冬同意了,王江河笑着点了点头,说道:“那你去商量的时候,跟他们说下,看能不能就修建在将要建的餐厅那边,最好是挨着冷、鲜库是最好的……呵呵,以后我那边也要方便点,毕竟我那摊子主打的就是现杀、现宰,让食客吃上最为新鲜的食材不是?”
陈冬:“嗯,好的!我会跟他们说的。”也觉得王江河说得很有道理。
等陈冬话落。
王江河拍了下手:“哎、差点忘了,阿冬!今天这牛、这鹿的你是从来什么地方弄来的啊?还能不能弄到?能的话就尽量的多弄些回来;我们自己养着先。”对陈冬说到。
听王江河这么一问陈冬微微的有点好奇了,问道:“怎么了?”
王江河见陈冬反问,整个人就略显激动的,精神百倍的说道:“怎么了?你说怎么了?今天这鹿的话先不说,单就刚杀的这头牛,你知道不知道?这头牛的,肉的品质实在是太好了,我估计最少都是特选级的……呵呵!我这么跟你说吧!这头牛的肉要是出现在那些单做西餐的大厨手中,我肯定会让那些个西餐大厨们百分之百为之疯狂的。”
陈冬:“是不是哦?真的?”一听王江河这么说也来兴趣了,虽然他早就有数,知道他自己空间里出产的东西那都是好东西的。
但是呢!具体怎么个好法,好在那里?他就不清楚了。
毕竟陈冬不是什么专业人士、美食家,不是跟王江河一样的大厨一个的;他现在最多也就算是一个还在进阶中的吃货,还不是很资深的那种;食材的好坏吃的出来、略微的看的出来;至于什么食材的等级啊这些的那是、还是一知半解的。
王江河:“当然是、是真的了,我不会看错的,来、你看看这牛肉、这纹路的……绝对最少都是特选级的……”回了陈冬句,说着说着就拉着陈冬来到吊挂起的宰杀完毕的那头牛那里,这里翻翻、那里看看的指着、说着给陈冬听、看,解说了起来。
而、随着王江河对陈冬的解说,在场的大伙也是纷纷的围了上来,一起听起来了王江河的介绍跟解说。
听着、听着!
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