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自从二太爷拍板同意动三万斤粮酿酒, 一车车的粮食开始从安山村往县城里运。三万斤不是小数目，得分很多车，且陈五娘不想引人注目, 因此这运粮食的车, 是断断续续的往陆家酒坊送的。
现在还不急于大批的酿造，要让徐宜小试几次, 找一找手感。刘掌柜又从乡下找到了几位酿酒师，水平高低不同, 陈五娘让他们以徐宜为长，这几人一听其貌不扬的徐宜曾在梁家酒坊做事，什么意见都没有，梁家酒坊的酒水好喝, 全依仗老徐家的手艺嘞。
老徐头就一个宝贝女儿，看家本领自然全交给了她, 酿酒师凭本事吃饭, 以徐宜为长, 他们没意见！
酿一缸酒至少有五个步骤，分别是蒸煮、下曲、发酵, 以及蒸馏、装酒。徐宜试酿了一缸酒，现在已经到了发酵的阶段。发酵的过程至少要十日, 拌好曲的粮食糖化后，放在酿酒缸中, 缸口密封, 不让空气流通进去, 只要渗一点气，这酒就毁了。
因为空气中的杂质会大大的影响酒的口感，酿不成酒, 整缸粮都毁了。
“徐宜娘子，我发现的时候就这样了！”
“怎么办呀？”
试酿的这缸酒是重点关注对象，徐宜日日都来检查，确保没有纰漏。可是今日一早来看，酒缸大开，上头的木盖、油布、压石全部被撇到一边，探头往缸中瞧，上头还飘着一层油光，捣乱的贼杀子竟然还倒了油进去。
徐宜又气又怒，酿酒是她的拿手本事，此人既是蔑视她的能力，也毁了几十斤粮，简直罪无可赦。
伙计们急得团团转，徐宜是她们的主心骨，别人乱得她乱不得，“去禀报七夫人。”
这酒坊里有奸细，而且下手狠辣，奸得很。
……
安山村陆家宅院里，院里的公鸡才打鸣儿，钱姨娘就已经洗漱好了。二爷昨日去了地里，没在家，钱姨娘熬到后半夜都没有睡。
听见不该听的话以后，她吓破了胆，做了好几回噩梦，梦里大夫人和大爷就是吃人的恶鬼，追在她身后张开五抓要掐她的脖子，要她的性命。每次从梦中惊醒，钱姨娘骇得浑身都是汗。
不得了，她无意间发现了大秘密，这秘密压在她的心口，沉甸甸的像一块大石头，比石碾还重，压得她日日夜夜喘不过气。
钱姨娘大了半桶水，提着水桶拿上木瓢，慢腾腾走到院角的两畦菠菜前面。二爷的院里宽敞，东西不多，一年有大半时间就钱姨娘一人住，且她是姨娘，好年景的时候也用不得下人，空荡荡的院子萧条的叫人心里难受。
于是钱姨娘在院里种了菜，养了些鸡鸭，早晚忙碌一些，省着心烦。
“钱姨娘在吗？”
菜刚浇一半，院外响起笃笃的敲门声，丫鬟小莲的声音传来。小莲是佃农家的女儿，以前是大夫人身边的人，年景不好回了家，前两日才重新回大夫人身边伺候。
钱姨娘的心突突猛跳，“什么事？”
那日她躲的仓促，不会被大夫人发现什么端倪了吧。那两口子道貌岸然，外表一派和气，私下是狼心狗肺，五爷和大爷可是亲兄弟，同一个爹同一个妈，打断骨头连着筋都能如此冷血，何况对付她一个外人。
钱姨娘越想越冷，明明日头出来了就落在身上，她却半分温暖都感受不到，寒意笼罩着她，让她打了个寒颤。
“大夫人请姨娘过去坐坐，说会子话，还有，我们大夫人想给小少爷做老虎布偶，姨娘的手艺最好了，做出来活灵活现，娃儿们都喜欢耍呢。”莲儿说着笑起来，少女咯咯的笑声本该动听，但现在听来就和敲丧钟一样。
‘笃笃’的敲门声没有停，莲儿觉得奇怪，往日大夫人喊姨娘过去，姨娘早就笑盈盈的来开门了，今日怎么不说话。
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