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第30章 红薯粉【2 / 3】

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陆瑶点点头,直接接过手,“你先去休息吧,剩下的我来。”

过滤红薯残渣的过程很快完成,那些残渣都被团成一个球安安静静的待在木盆里。

“甜甜,到点水过来,我再洗一遍。”

洗一遍,就是再次揉搓红薯残渣,红薯的淀粉含量大,不可能就洗一次就把淀粉弄的干干净净。所以接下来还洗了几次。

忙完之后,天都要黑了。

院子里是一盆又一盆洗出来“的红薯水。

而剩下的红薯残渣则是拿去喂鸡或者喂猪了。

“搞定!静置一晚,明天再看。”陆瑶拍了拍手,听着家里人的呼唤后,带着人去了饭厅,高高兴兴的吃饭。

第二天的时候,陆瑶早早就起床吃了早饭。

家里人依旧是下地去了,留下他们几个孩子在家。

“大姐,那些东西怎么样了?”陆甜迫不及待的来到大盆面前。

之前浑浊的模样消失,上面是一层淡灰色透明的水。

“甜甜,你看一下,像我一样把上面这层水给倒了就行。”陆瑶首先做了个示范。

陆甜点点头,不就是倒水麻,这么简单。

水倒完之后,就露出了底下白白的一层泥浆一样的东西,这就是红薯里面的淀粉了。

陆瑶先是铲出一部分放在纱布上,包起来,挂在树上,等待晾干。

而剩下的一部分,直接起锅烧水。

她把底下的那层淀粉直接铲进烧开的水里面,然后再不停地搅拌着。

而锅里的水也一点一点的变粘粘稠,也逐渐从乳白变成了清白。

“甜甜,你负责搅拌,我去做其他事。”

“好的,大姐。”

所谓的其他事,其实就是拿几个工具过来,从锅里挖了一大碗糊糊之后,直接放进有孔的竹筒里。

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