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好奇心驱使,陆琛果然不怕麻烦的兜着东西窜回来了,来到邢彩月面前,等着她揭露谜底。
“只能你跟她知道,可不能告诉给别人。”
“嗯嗯。”陆琛迫不及待的点头。
“阿姨用的凉粉做引子,加了水煮沸,就可以融化了。有的果汁可以在沸腾的时候就加进去搅拌均匀,”邢彩月小声告知,“比如山楂和葡萄之类的。然后搁置放凉。凉却之后,就可以成为果冻了。但也有的果汁,被烫过后味道会变差,那就放的晚一点,在快要凉之前再放进去,这样彻底凉了后,也会凝固成果冻。”
“凉粉还有做果冻功能吗?”陆琛完全不晓得,他夏天经常吃的凉粉能当做做果冻的引子。
有时候吃腻了凉拌的,他妈妈还喜欢做点炒的,但是没有炒化。有可能是温度还没有达到。
炒出来的凉粉,打眼一看,还有种炒冰块的即视感。只是待看到了颤盈盈的,才知道不是冰块。
“嗯嗯,阿姨就是这样做出来的,一定要用高温慢慢煮,先把凉粉煮化。你可以试试。”
“可,果冻里边的小果粒是怎么回事?”陆琛低头看着,果冻是透明的,里边,很明显有一小块一小块的小方块果粒。
邢彩月阿姨做这个太漂亮了,大哥从省城带回来的果冻没有颗粒。
“也是在快要凝固前,把果粒放进去。可以放一些五颜六色的水果,比如掺一些草莓丁儿,或者去核的醋栗,”邢彩月一拍脑袋,“哦对了,阿姨还让工匠师傅做了小型果汁机。这个也送给你们了。”
醋栗是本地野生的果子,不论模样和口味,都和大樱桃挺像。
邢彩月去把果汁机找了来,这是一个精致的小木桶,从中间拧一下,就开了。
中间有四片刀片,刀片中间是个小圆柱,是用木工的榫卯技术铆上的。
小圆柱和上边的一根绳子对应起来,只要拉一拉,就会带动着刀片转动。这让陆琛想起了他组装的一个收音机。
前几天中午,趁璐璐在辅食厂的小草房里睡着了,陆琛曾组装过一个收音机送给璐璐。
收音机里边也有一根线,拴进里边的塑料环球,坏球那里拴着一根指针,指针卡到数字屏幕那里,线牵引起来,缠到拧帽上。这样拧一拧小帽,底下的指针就会牵引着移动。
而邢彩月阿姨的这个小果汁机,也是需要线牵引着动的。
“阿姨,你这个设计原理挺高明啊!没想到阿姨是这么的有智慧的人。”陆琛由衷赞叹。
他顺手把邢彩月阿姨放在一旁的胡萝卜丁儿丢几块放果汁机里,用力拉扯几下牵绳,就看到胡萝卜丁儿确实被切碎了。
“阿姨只是稍微描述了一下想要的感觉,是阿坤太聪明了。”阿坤是木匠,邢彩月只知道他的嘴巴太能说,却没想到他这么聪明。稍微跟他描述一下想要的东西,他就直接做出来了,做的这么的好。
“那么阿姨跟阿坤就是强强联手了,可以合作,做这个出售了。”陆琛也不晓得阿坤哥哥很聪明,只知道他和陆锦阳大堂哥是小学同学,然后,他那张嘴,只要一说话就招人怼。
“这个榨果汁还是挺费力气的,太累,我怕推广不下去。”
“那也比捣臼强多了,起码方便,可以随身携带。”
邢彩月见陆琛真的很喜欢这个果汁机,便非常开心,虽然陆琛还是个孩子,他的认可不一定代表大多数人,但邢彩月还是觉得,陆琛这孩子非常的有主意,他的意见,少数人是能代表得了的。
陆琛出了棚子,到了木屋,本想和璐璐在这里享用美食的,但璐璐说:“我要赶紧回到公社,别让我的便宜妈妈看到我。被她看到的话,我不知道怎么面对她哎……”
“便宜妈妈?很便宜吗?”陆琛茫然。
“不便宜。很贵。”璐璐撇撇嘴,率先出了木屋。
陆琛把自行车推出来,就看到西南方向的荒草地果然种着几棵小树。
有草本的不算是“树”的冰粉树,也有木本的属于“树”的。
冰粉有两种,树木的结果非常慢,草本的结果速度快。但是草本的年年枯萎年年发新芽,而木本的,可以越长越大,长成大树。
“璐璐,璐璐,”不等璐璐爬上车子,陆琛就指一指那几颗小树,“你有没有吃过果冻啊?”
“……没有。”小妮本尊没吃过。璐璐就不敢说自己吃过,以防止解释不清。
“但系哥哥,”璐璐扬了扬小脸,“你问我吃没吃过果冻,和那几棵树啥关系呢?你咋一直盯着瞧呢?树上又不结果冻。”
“不,树上可以结果冻。”
“呀!树上结果冻!”璐璐也不急着往车座上爬了,她迈开小短腿,颠颠的跑到冰粉树那边,颠着脚尖上下好好看了看。
好想吃果冻的呀!也不知道该去哪里买到那个。
在前世,璐璐吃过的果冻,都是陆琛让人定做的,纯绿色不加各种防腐剂食品添加剂的。现在还有酸奶和果冻的碰撞,很有意境的。
璐璐超级喜欢吃那个,每次都可以吃一大盆。
“璐璐,你看出花儿来也没用。刚刚种的小树,不可能这么快就结果子。”
“我觉得结出来的果实,肯定不是果冻,”璐璐吧嗒吧嗒嘴儿,她的表情认真的很,“如果能长出果冻来,会被太阳给晒化的。”
“噗,璐璐小朋友这么不好骗的嘛?”陆琛笑。
“我很聪明,你的骗术太不高明啦,只能去骗别的小朋友哒。”璐璐说的何其认真,小脸绷得紧紧的。
不,陆琛想,骗别的小朋友没有这么好玩。
“你妈妈种的这几棵树,叫做冰粉树,”陆琛做出解说,“结出来的冰粉,用开水烫一烫搅拌一下,加上果汁或者是果粒,就可以做出果冻来了。”
“哦?”璐璐的尾音儿上扬的很飘渺,“居然还有能做果冻的果实……”
她没见过冰粉树,还以为这是普通的草本或者小树呢。
“兔兔系统,粗来粗来……”璐璐赶紧用脑电波呼唤系统。
迫切的想把小树送进空间里养着,那样就可以早早长大早早结果了。