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“哈,不用了,有人送我。”
叶归林用脚后跟都能想到聂琳说的这个人是吴剑屏,看来这俩人处的不错,倒也值得祝福。
和徐泽道别之后,叶归林打车到了市中心,叶尺已经给他安排好住处,离他将要去工作的酒吧仅有一条街。
「在人间」酒吧位于市中心的写字楼内,这个位置选的非常好,在这里上班的大都是白领阶层,是脑力劳动者,有可观的工资,不过精神压力比较大,是酒吧消费的主力军。
位置选对了,生意就不会差到哪里,只可惜现在时间太晚了,酒吧应该已经下班了,不然他一定要去看看。
来到住处,叶归林用门禁卡打开门,条件还可以,干净整洁,还安静。床上放着工作服,叶归林将衣服挂好,躺在床上怀着期待很快入睡。
……
一觉醒来已经是下午两三点,叶归林穿上了一套相对标准的工作服,即:白色带花式前襟长袖衬衣、黑色领结和西装马甲,下身黑色长裤,脚穿黑色皮鞋。
有一说一,叶归林穿这一身还是非常帅的,毕竟他身材好,挺拔而匀称,穿衣显瘦脱衣有肉。
再者,叶归林长的也比较有男人味,面部线条很硬朗,有棱有角,从侧面看更有种昂藏七尺的气质,双眼略显细长,黑眸深邃。
披上外套,叶归林提前到酒吧,大爷安排了人带他提前了解一下工作内容。
推开酒吧的门,叶归林正式来到了自己第一份“正常”工作的地方。六处的工作,总共出了两次任务,住了两次医院,还都是差点死翘翘的那种级别,这种玩命般的工作不提也罢。
酒吧不大,一百平左右,装修风格是标准的新古典主义风格,同时又略带一点西式风格,大理石地面明亮整洁,木质家具造型典雅,壁纸图案精美细密,具有丰富华丽的效果。
木制吧台内站着一位老者,穿着调酒师的衣服,一头银发整齐地梳向脑后,胡须修剪的很整齐,脸上的皱纹很深,如同刀刻上去的一样。
酒吧里的一切融合在了一起,让人有种时空错位的感觉,仿佛穿过时间长河,逃离了喧嚣的生活,来到了一个谁也找不到的安静角落。
“你就是叶尺的侄子——叶归林,对吧。”
老者注意了叶归林,停下了手中的工作,走出吧台。
“对,我是,不知道您怎么称呼?”
叶归林赶忙上前伸出手并微微躬身,长幼有序,不可轻慢。
“我叫独孤怀仁,年轻时和你爷爷一起工作过,算是朋友。说起来,你们姐弟仨满月的时候,我还去了,当时抱过你。”
握完手后,独孤老爷子将手放在叶归林的肩膀上,感叹到:“十几年过去了,你现在已经长成大人了。”
叶归林一时也颇受触动,开口道:“我爷爷以前是个什么样的人?”
独孤怀仁闻言,略一思忖,然后像是想起了什么有趣的回忆一般,笑了笑。
“你爷爷年轻时是个沉默寡言的人,加入六处后,非常努力,拼命训练,执行任务时悍不畏死,冲锋陷阵一马当先,人送外号‘催命无常’……”
“他这个人一根筋,不懂得变通,只知道去和敌人搏杀,不知道往上爬。人人都说他傻,说我聪明,但不知道为啥,他的异能等阶就是比别人升得快,他的实力就是比别人强。而我也是喝了迷魂汤,放弃了前途,跟着你爷爷这个一根筋鬼混……”
“再后来,你爷爷亲手报了你太爷爷的仇,但他也没多少日子了。送走他之后,我感觉六处很无聊,所以就开了间酒吧,打发时间。”
独孤老爷子收回手,平复了一下表情。
“好了,不说那些陈年旧事了。叶尺让你来我这里上班,是想让我教你些东西,现在就开始吧。”
叶归林闻言也严肃起来,站到了吧台内。
“一杯‘教父’。”
闻言,叶归林马上开始了行动,先取出一个圆口玻璃杯,旋即侧身从冰箱里取出了冻好的冰块,用冰锥切下来一块大小合适的冰块。
裁切成方冰后,放入杯中,用barspoon(调酒用的勺子,通常一端是勺子,一端是叉子,中间由带有螺旋纹且笔直的金属杆连接)缓慢搅拌冰块,达到“冰杯”的效果。
接着,用食指与中指夹住jigger(也就是量酒器,一般用双头的),斟45毫升威士忌,对着冰块倒入杯中,杏仁甜酒15毫升同样对着冰块倒入。
然后缓慢搅拌,威士忌醇厚的香气,和杏仁的苦涩,两者在冰块的调和下达到一个平衡点,入口苦涩,回味微甜。
一般来说还应该用橙皮扭条作为装饰,但叶归林认为这玩意和这杯酒的风格不搭。“教父”亦苦亦甜,味道猛烈,以及背后的帮派故事,都让这杯酒具有浓烈的「硬汉」风格,放个橙皮条,啧啧啧,个人认为不太合适。
轻轻将酒推到对面,独孤老爷子拿起酒杯,浅浅的尝了一口。
“看来你在调酒的技术上有下功夫,不过下次记得要用勺子蘸一点酒到手腕上,有一个尝酒的动作;这是调酒必要的一部分,是给顾客看的,酒的价格中包含着表演的价钱,调酒这一行为本身就有极高的表演成分。”
“取东西的动作不错,不能背对客人这点很关键,调酒师没有取悦客人的义务,但要让客人有被尊重的感觉。”
独孤老爷子一边喝酒,一边讲了许多规矩,叶归林一一记下,很快一杯酒见底。
“这是酒吧的水电费单,酒水清单,酒商的联系方式等等……叶尺的股份已经移交到你的名下了,从今天起你就是这家店的股东了,要学会如何运营一个酒吧。”
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