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李羡咽了咽口水,继续说道:“你先学着,学个十道八道卖的火爆的菜不难吧?”
张启祥点点头:“那应该不难。”
“剩下的菜,我给你写个菜谱,菜谱呢,我写两份,一份给秦师傅,一份给你。”
张启祥又问:“为何是两份?”
“东家你是真傻还是假傻呀?”
张启祥:“……”
“那秦师傅虽说是你的厨子,但他毕竟没有股份,万一他学会了我的菜,跳槽到太和楼或者其他酒楼当厨子,你咋办?所以,我会准备两个菜谱,一个菜谱有菜品二十道,一个则有三十道,两道菜谱上的菜全部不同;如此一来,就算他秦正想走,你也可以依靠新的菜谱,重新培养厨子不是?”
闻言,张启祥恍然大悟,在领悟的同时,也在暗暗惊叹。
看来,李羡真是为他考虑了啊,考虑的还这般周全。
“不过东家,虽然咱们留有后路,但你还是要尽量去留住秦师傅,他若走了,你重新培养一个厨子,仍需不少时间,以醉香楼目前的火爆程度,可不会给你时间培养厨子啊!”
张启祥点点头:“好,我记下了。”
“还有一事我提醒你,日后太和楼会是你最大的竞争对手,总督大人走后,咱们醉香楼定会名震并州,有道是树大招风,太和楼火了这么多年,他张德太一定不会善罢甘休的,你可要防着点他。”
闻言,张启祥幽幽叹了口气:“哎,李羡啊,你真是个难得的人才啊!”
“行了行了,别说这酸唧唧的话了,日后醉香楼若是遇到麻烦,你直接派人东克县县衙找我,我给你想办法。”
“成,有你这句话,我就放心了!”张启祥情绪稳定了不少。
“你先别放心的太早,东家,咱们之间可是有契约的,你给我的分成,一分不能少。”
李羡算的明白,在这处处透着为危险的古代世界,银子就代表着安全感。
他现在虽然如愿,能去做官了,但也只是个芝麻绿豆大点的官,若真想往上爬,能力是一方面,最重要的还要有银子才行。
“哈哈哈!好好好,李羡你放心,只要咱们醉香楼能这样一直火下去,我给你的分成银子,一分都不会少。”张启祥听完李羡一番安排,心里舒坦多了。
“放心,你只需按我的做,咱们醉香楼以后,只能越来越火。”
张启祥抽了抽鼻子:“话虽这么说,可我说句实在话,我真是舍不得你去做官,当然了,舍不得你是一方面,另一方面我还有些担心你,官场险恶呀!你虽聪明,却终究是个孩子。”
“行了行了,我就当你是关心我了,东家放心,无论这官场多么险恶,我都会去,那是我志向。”李羡十分坚定的道。
“好好好,我知道我是拦不住了,不过你现在还是文政院的童生,你若去做典史,你这童生的身份就没了,你爹你娘能同意吗?”张启祥担忧道。
李羡摸摸下巴,道:“童生的身份……这个我想总督大人会帮我解决,至于我爹我娘,那就得靠我了。”
张启祥见李羡执意如此,也不好再说什么:“行,那就祝你好运了。”
老爹李墉正在一楼算账,老娘也在一楼大堂带着几个酒保盘点酒水。
李羡迈着小步伐走下楼梯,将李墉从柜台里拉了出来。
“哎呦,羡儿,你这是做甚呀,爹正忙着呢!”李墉不情不愿的走出柜台。
“爹,我有大事跟你们说!”李羡将李墉带到马如兰面前。
“什么事啊?”李墉夫妇同时问道。
李羡眉开眼笑,一脸骄傲的道:“爹,娘,我的愿望已经达成了,我要去做官了!”
李墉:“……”
马如兰:“这孩子,胡说啥呢,刚睡醒吗?”