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王木生又给小囡囡父母打了个电话,让他们带些制作羊肉干的调料过来,顺便现场教学示范一遍。
羊肉干的制作流程他们已经了熟于心,不用王木生多操什么心。
做完这些,几个人坐在院子里闲聊起来,只等安排的人一一到来。
“木生,你在村里招这么多员工,市场需求量有这么大吗?”王战军看过仓库的面积,大的很,这十里八村,再没有谁家厂房能比过王木生仓库的。
王木生笑笑道:“供不应求,实话说,现在猕猴桃没有开始生长采摘,等到了春天,咱们村和谷村这些人全加起来,我都怕人手不够用。”
“这么厉害!”王战军听的惊讶,两个村子有三四百人了,竟然还不够使用的。
王木生没说大话,光是仓库和后山羊圈暖棚,已经消化大部分的村里劳动力。
而且现在养殖规模并没有彻底铺展开来,一旦猕猴桃铺展开来,那也得需要人手。
再加上猕猴桃生意复苏,忙起来的时候只能再去其他村子借人用。
他已经将目标打在坟洼村上,坟洼村人口众多,闲散人员有不少,完全可以招过来做工。
能轻松挣钱的活,相信没人会拒绝,所以他并不担心人手问题。
两人聊着的功夫,二十多斤羊肉已经给抬了过来。
羊肉清理的很干净,直接是切成块儿洗好放在箱子里的。
刘婉儿了解过羊肉干所有工序后,特意在仓库内新开一条加工线,专门做羊肉处理。
拿过来的羊肉不需要村民自己另外清洗切块,直接便能入锅制作,很大程度上减少了村民制作世间。
要不说刘婉儿是个做生意的天才,非常懂得效率最大化。
不止如此,她还托熟人在加工工厂定制了一批蒸煮锅。
可以用来最大限度的生产羊肉干。
本来她是要购买机器的,用机器制作羊肉干,效率杠杠的,生产量一下子就提升上来了。
想法不错,但是被王木生一票否决。
否决原因有几个,一是机器生产羊肉干,和王木生纯手工制作羊肉干理念发生冲突。
现在的工艺水平确实高,不管是机器制作羊肉干,还是纯手工制作羊肉干,味道口感差不到哪去,这点王木生承认。
可是一旦机器制作,他们少了一个能作为宣传的特色标签。
在快节奏生活的时代,什么都是快餐式的,人们渐渐开始憧憬喜欢上一些原汁原味的东西。
蔬菜喜欢吃绿色无公害的,水源喜欢喝干净富含矿物质的,空气喜欢清新干净的。
以后人们对自己的生活条件要求会越来越高,所以纯手工制作羊肉干绝对是今后的一大亮点。
当然这只是他否决机器化量产的其中一个原因,还有另一个更重要的问题。
羊肉干这个产品的出现,本来就是为村里一些情况特殊的村民特意准备的。
有些村民家里带着小孩子,要是来仓库上班,孩子就没办法照看。
小囡囡父母便是这个原因,所以他当初灵机一动,想出用羊肉干来解决一些村民无法挣钱的问题。
村里还有很多空巢老人,他们干不了什么重活累活,但是羊肉干制作过程不算什么重活,很好的帮他们解决了生活经济问题。
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