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菜香味开始溢出来的时候,俞放也带着十几个人来了院子。
风大雪大,气温又低,只有一些不怕冷的汉子跟着来吃杀猪饭,看到俞家的院子里放着半扇野猪肉,所有人都惊呆了。
“阿放这小子请我们的时候,我还不信,没想到居然是真的,俞壮汉,你赶紧跟我们说说,你是怎么打到这么一大头野猪的?”
“看起来起码有三百斤,这么肥这么壮,没有十个人估计拿不下来!”
俞壮汉一边剁着猪排骨,一边道:“是阿深的功劳,野猪冲过来的时候,我整个人都吓蒙了,如果不是很阿深,你们现在该参加我的葬礼了。”
“呸呸呸!”出来抽劈柴的俞霜听到这话,立刻皱眉道,“爹爹,过年的好日子你能不能说点好听的话!”
俞壮汉自知失言,连忙道:“怪我怪我,我的错。”
院子里的人闻到了香味,一个个惊奇极了:“霜丫头,你的厨艺什么时候这么好了,不会是你娘起来做的杀猪菜吧?”
俞霜笑着指了指厨房:“是阿清姐姐在做菜呢,她的做法很稀奇,我见都没见过。”
“要不怎么说人家是京城来的人呢,京城里的吃法跟咱们这个小山村肯定是不一样的,今儿可有口福了。”
一群人帮着抬桌子椅子,准备了两个方桌,十几个人围着两个桌子坐下来,厉云深被几个壮汉簇拥着坐在了主位上,俞壮汉还把上次没用完的女儿红拿了出来,一人倒了一杯。
不多时,俞霜就把厨房里做好的菜一碗一碗的端了出来。
酸菜炖肉,这是大北村常见的菜式,可是众人却注意到,这肉跟他们往常看到的不一样,猪肉应该是白的,可是这酸菜里的肉红彤彤的,看着格外有食欲。夹一块放进嘴里,咬一口,满口生津,肉的香味,夹裹着糖的甜味,肥而不腻,让人忍不住又夹了一块。
李壮汉忍不住道:“野猪肉居然还能这么做,真好吃!”
俞霜笑眯眯的介绍道:“这叫红烧肉,用白糖炒出来的,再用大火炖,可香了,你们慢慢吃,还有好吃的菜呢。”
紧接着,白菜粉条炖肉,还有烧排骨,小炒肉,都被端上了桌,这些菜,这里的村民也不陌生,肉还是那个肉,白菜也是地里的白菜,可为什么吃起来,跟他们往常吃的就是不一样呢?
俞壮汉猛吃了好几口,等肚子里装了一点吃的,这才道:“也不知道谁有福气能娶到阿清姑娘这么贤惠的媳妇。”
李壮汉立刻心动了,冲着厉云深喝了一杯:“阿清姑娘是你的妹子吧,你们兄妹关系亲厚,你能不能透露一下阿清姑娘喜欢什么样的夫婿?我有三个儿子,壮实的有,聪明的也有,还有一个念过书呢,阿深你明儿得了闲,去我家一趟,你瞧着看谁适合当你妹夫!”
“李壮汉,话不能这么说。”另一个壮汉插话,“阿清姑娘长得这么俊,肯定也想嫁个长得俊的夫君,你那三个儿子……嗐,不是我说,长得真的有点磕巴……阿深,我儿子那是千里挑一的好,人模样长得好,阿清姑娘见了,肯定能看上。”
李壮汉不干了:“喂,你说谁长得磕巴?”
那壮汉也是个冲脾气,一拍桌子站起来:“长得磕巴还不让人说了吗?”
俞壮汉简直头疼,这两个人都是村子里出了名的脾气不好,一言不合就会吵架……他正想着怎么劝架时,俞霜就端着盘子从屋子里走了出来,跟她一起从厨房里出来的,还有浓浓的香气。
“这道菜简直绝了,你们尝尝!”
俞霜把盘子往桌子上一放,七八双筷子就伸了过来,那两个正在吵架的壮汉生怕自己没得吃,互相瞪了一眼,连忙夹了菜放进自己的嘴里。
“这味道,真是人间极品!”李壮汉激动的瞪大眼睛,“阿清姑娘真的太厉害了,我一定要让她当我的儿媳妇!”
旁边的壮汉将嘴里的菜囫囵吞枣的咽下去,呛声道:“也要阿清姑娘看的上你儿子!”
厉云深捏着酒杯,脸上神情莫名。
他都不知道自己该用什么表情来面对这一群热情而又搞不清状况的乡亲们。
一个个惦记他的媳妇儿,有问过他的意见吗?
“哎,阿深,我发现你也不错,一个人就能猎到一只野猪,也算得上是咱们大北村数一数二的壮士了!”李壮汉竖起了大拇指,“正好我还有一个女儿,阿深你要不要去我家瞅一眼?”
宁晚清洗了手进饭厅,正好就听到了这句话。
她脸上带着似笑非笑的神情,开口道:“李大叔,我已经有嫂子了,当然,如果你不介意你女儿做妾的话,我想我哥哥应该不会拒绝。”
“做妾?”李壮汉喝了酒,脑子有些不清楚,含糊不清的说道,“我头一年去镇上的时候,听说只有大户人家的公子少爷纳妾,看来你们家是大户人家,让我女儿当妾去享福,也不错,阿深,等饭吃完了,你就去我家跟我闺女见一面,我闺女长得漂亮,你看了肯定喜欢……”
厉云深喝了碗里的酒,目光淡淡的落在了宁晚清的身上。
宁晚清被他这一眼吓得不轻,咳了咳道:“我哥哥脸皮薄,别说在这些了,各位难道不想知道这道菜叫什么吗?”
其他的菜村子里的人都知道是用什么做的,可是最新端上来的这一盘菜,看着是肉,吃着确实也是肉的味道,可是他们左看右看,也看不出这肉是野猪身上的哪个部位。
俞霜扑哧一声笑道:“各位叔叔伯伯,这是猪下水,咱们平时杀了猪,这些内脏都是不要的扔了,可是阿清姐姐呢,就是用咱们看不上的猪下水,做出了这样一道美味佳肴。”
“真的假的?”李壮汉尝了一口,“不能吧,猪下水一股味道,洗又洗不干净,做出来比大白菜还难吃,霜丫头你别编排谎话骗我!”
俞霜俏皮的一笑,转身走进厨房,端出来了一个大盆子。