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这赵素便是叶南姐弟在县上的客舍见过一面, 后来又买了他家煎饼方子的那位。
当时赵素便跟叶南透露过，自家是做运镖生意的，这青曲到封州的一路上, 如今运粮的营生最是热门，那时候赵素急着赶在剿匪军官后面去封州，估摸揽下的也是运粮的镖。
这些日子叶南在县中逗留, 对一些行业的门道也摸了个半透，再细细想一想赵素这人的身份, 便有了底。
这年头镖局是个新兴的行业, 一个州里边都出不了几个, 也就是他们这种靠西北的地方, 离着封州、景州等地界近，常有那与西澜做牛羊、皮毛生意的行商往来, 这些富商不吝啬请会武的走镖，这些镖局们才渐渐被养活了, 常年跟着行商跑，说是走镖，其实算是那些富贵行商的半个护院了。
叶南初见赵素时还未把这些放在心上, 等真知了这里面的门道，便知这赵家身份恐不简单。
就是不知这人今日找他来是为何了。
叶南心头藏着疑惑，笑着把人请进了屋。
这时院里也没甚么人了, 外面看热闹的见叶家来了客人，也纷纷散了，叶西便也跟着进了屋。
叶小五认出了赵素，被他颇为温和的目光看了一眼，却是打了个激灵，显然还没忘记这人当时揍自家侄子那狠劲。
他一溜烟跑了出去。
屋子里只剩下叶南叶西两兄弟和赵素, 赵素是没见过叶西的，却当先打招呼道：“这便是叶四郎罢？久仰大名。”
叶西和叶南对视一眼，那赵素也不扭捏，直接开门见山道：“叶三兄弟卖我的煎饼方子实是不错，封州那地界比青曲要润一些，不少地方都是种占城稻的，豆子麦子吃的少，做出来的东西就能卖个好价格。”
这年头交通不便，物件的流通更是麻烦事，所谓“行商坐贾”，听上去行商和坐贾是并列的一样，其实不然。
自古出行商出豪贵，只要敢闯敢拼，利用好时节地利和物价跳动，将一个地方多余的东西倒卖至另外的地方，好好经营一下这其中的差价，所得利润不是那些坐镇铺面之中，靠从这些大货宗手中批发的商贩们可比拟的。
行商能在各地游走的过程中获得第一手信息，把握其中的物价差距，从而选择更加合适的买卖。
自然，也要承担着比坐贾们更加巨大的风险，因此大部分的行商在稳定了一两种生意后，就算是急于开拓市场，也不会从大物件上下手。
但像是吃食之类的东西，就很适合试水了。
这也就是赵素一个走镖的，天南地北见识了不少好东西的人，却偏偏看上了煎饼这么个小吃食的原因了。
他这话一出，既说明了自己的来意，也是卖了个好给叶家。
叶西饶有兴致地问道：“不怕我们听了这消息坐地起价？”
都说了豆、麦在封州受欢迎了，这人又是冲着他家另外两样饼类吃食来的，正常人听了都要心动一番，好赖提一提价格罢？
赵素笑呵呵地看着叶西：“外面都说叶家四郎深明大义，仗义施方，是一等一的善人，如今又开了点心铺，琢磨了新物件，听说只要能在叶家帮工便能加盟，可是真的么？”
叶西对他扣的高帽子并不接茬，双手捧着个热杯搁在肚旁，也笑：“自是真的，只今时不同往日了，我家帮工是招够了，倒是前阵子宣传所费还未有着落呢。”
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