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厨艺差的一塌糊涂的王建华本来想着对付一口就算了。
随着签到得来的知识，这顿饭也不能将就。
做红烧肉是一个很讲究的活儿！
只见王建华拿起了那把崩牙子的菜刀，如处理艺术品般，将猪肉切成不大不小，一口刚好吃下去的小块儿！
肉先焯水洗干净。
这个年代炒菜肯定是不舍的用油的。
但系统给的肉也是肥肉偏多，刚好可以炼一点荤油备用。
之前对厨艺并不熟悉的王建华，熟练的炒出了一个完美的糖色。
肉下进去上色。
差不多把葱姜蒜都放里爆香！
这个菜做到这一步，它的香味儿就飘出来了！
肉的香味儿配合着并不怎么多的调料的味道。
让一个月也吃不上十天肉的王建华有点馋了！
那些厨师可真会享受，竟然能烹饪出这么香的菜！
最后加上小火焖个三五十分钟，在最后十分钟将土豆放里凑个数。
美味的红烧肉炖土豆就可以出锅了。
与此同时。
整个四个四合院几乎都闻到了肉香。
最先闻到的是同在后院的刘海中家，刘海中虽然是院里的二大爷，但也只是个普通的钳工。
一家人的生活全靠他这份工资，精打细算下来，一年到头也吃不上几次肉。
二大妈站在门口，看着王建华家的方向不停的嗅:“这王建华今天怎么吃肉了呢，准是他哥又接济他了！”
刘海中的大儿子，刘光天嘀咕道:“人家哥哥上没有老，下没有小的，两口子一个月挣将近六十块钱，吃顿肉不是正常的么？”
自从家里的老人都离世后，王家的生活就好了起来。
虽说不是大富大贵之家，但是一个月也能吃上三五次肉。
王建华一个人，平时吃的都是小米、白面馒头之类的。
随着年龄的增长，他也觉得该娶个媳妇了，所以才吃棒子面的，就是为了省下那几块钱。
自己一个人，吃什么都无所谓！
如今有了系统，那棒子面就拿去喂猪吧……
听着老婆孩子说的话，再闻着空气中的香味儿。
刘海中顿时觉得桌上的饭菜不香了！
“爱吃就吃，不爱吃就滚蛋，再挑一口都没有了。”
……
紧接着闻到红烧肉的香味儿的，是住在中院的贾家。
今天傻柱没有给秦淮茹带盒饭。
贾家晚上只能吃点棒子面，喝点稀粥，嚼那硬邦邦的窝窝头！
闻着肉香味儿的贾张氏一把扔掉了手中的筷子，恶毒的咒骂:“这个王建华，吃肉也不知道接济我们家一点，不知道我们家棒梗需要长身体么？”
“他这种人，就活该绝户，单身一辈子！”
“谁嫁给他，简直就是倒了八辈子血霉，又瞎了眼！”
“还有他那个死哥，平时也不接济一下我们家，活该生不出孩子，当一辈子的绝户！”
“小的和他哥一个死样，一家子的绝户！”
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