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烧上一大锅油，然后把猪肉下锅炸，油温不能过高，炸的外焦里生就不好了。
控制在六成温度最好。
这样把肉片炸的起酥之后，大肉块的里面也炸的差不多好了。
所以罐罐肉的关键就是肉块的大小和火候的掌控，肉块如果切的太大，炸不进心，那么这肉就放不了多久，每块肉都必须炸过心，熟透才行。
很快一大锅的罐罐肉就被炸好了，肖旭拿来一个大陶罐，把罐罐肉都放进了陶罐里，然后把炸肉的油都倒进了罐子里，直接把罐罐肉给淹没。
油的保质期很长，能够有效的隔绝空气还有各种细菌，这样罐罐肉在油里就能保存很久。
这种罐罐肉配上泡椒泡笋炒出来更是一绝，特别是被炸的起泡的猪皮，在炒出来之后特别的有嚼劲和q弹，加上酸辣的味道绝对是能让人把舌头都咬了的美味。
接着肖旭就准备做一罐腌肉。
选了一大块上好的大理石纹路肉块，肖旭把这些肉都切成了做红烧肉的那种肉块，然后取了粉子面，再把青红椒剁成剁椒。
关键的东西来了，自然是盐。
把猪肉粉子面剁椒盐混在一起，整个肉块上就裹上了一层带着剁椒的粉子面。
这个时候准备一个大陶罐，把底下放上晒蔫洒了盐的青菜，然后把肉块都倒进坛子里，再在上面放上一层洒了盐的蔫青菜，接着把芭蕉叶放进去把整个口都封起来，然后用几根树枝放进罐子口，把芭蕉叶给撑住。
最后就把口塞满干稻秆，用一个石头凿出来的平底石盆装上水，把罐子倒扣在石盆里，用水把空气隔绝开来。
等着肉块在坛子里慢慢发酵，最后成为一种特别的罐子肉。
到时候直接上油然后爆香炖煮，加上土豆块，青菜，或者粉条，那味道真是绝了。
还有一些猪肉肖旭在厨房的冰柜里放了一些，还有一些收进了系统仓库。
整头猪算是明明白白的收拾完了。
看看天色一天就这样过了。
把晚饭吃完，肖旭在院坝石桌前喝着茶，准备明天就开始修复宝船，顺便把宝船内多余的隔板拿出来做一个小号的宝船。
看着肖灵儿和小黑点还有小米在院坝里玩闹，肖旭就一阵欣慰，只要女儿快乐，他觉得一切都是值得的。
夜色慢慢降临，小农院的灯光慢慢熄灭，整个院子陷入了一片沉寂。
桂树在月光下发出一阵阵月晕，家里的宠物都来到了桂树下，享受着月晕对血脉的洗涤。
一夜很快就过去了。
肖旭倒是睡的香甜，世界却并不如此平静，特别是天府市。
以如今发达的交通，只是一天，世界各地的隐秘势力就都赶到了天府市。
万业拍卖行分部附近的酒店陆陆续续住进了各种奇奇怪怪的人。
都等着拍卖会开始，兵之道传人出现。
就这样，这一夜在既平静又不平静下随着时间而过。
肖旭照样在一群鸡鸣中醒了过来，小心的给女儿盖好被子，出了房间深吸一口山间清风，肖旭感觉整个人都彻底清醒了过来。
‘签到’
‘叮咚——签到成功，奖励水之精华一滴，饲料一袋，白果草一株。’
肖旭一愣，怎么又奖励了一株白果草？！
赶紧打开仓库查看。
名称：白果草
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