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买这么贵的糖,只为烧腊??
“咱们南州,买不到小麦呀!这做烧蜡,最好就是用麦芽糖,可如今没有麦芽糖,只能拿最便宜的红糖来用!
虽然饴糖也不错,可是饴糖用起来,杂质太多,烤出来的皮不够酥脆,不够香!
我就寻思着,退而其次,用红糖提炼一下,去掉多余的杂质和色素,变成琥珀色,应该就能烤出我理想中的脆皮!”
“原来相公今天去周黑鸭,是为了这个!”
星泺露出恍然大悟的表情,而老熊夫妇却依然不懂。
“等我研究出来,烤制出真正的脆皮,你们就明白了!”
口里这么说着,云枫的脑海里,却想着,如果自己能够将这些红糖,变成类似冰糖的石蜜,价值就翻上两倍!
这也是一个赚钱的路子,虽然货不多,但,能多一个赚银子的门路,多一个算一个。
“既然相公要研究糖,也需要糖做烧腊,为啥不答应甘家的说媒呢?”
星泺问得很小声,生怕云枫生气。
“烧鸭的事业,我依然没打算自己做,还是交给周掌柜。
甘家的小女儿,我没见过本人之前,我是不会答应的。
就像你,如果当初我没亲眼见到你,我也不会答应你进门。
这是原则!”
说完,云枫便拍拍手,收好糖罐。
倒腾一番后,星泺也没了胃口,便收拾桌椅,交由熊大娘收尾后,去起火烧水。
云枫则搬出纸墨文笔,认真地写下一串的数字。
并且,将来做工的汉子花名册,重新做了个表格,写在木板上,竖立在墙边。
“老村长,以后呀,他们干完活吃饭的时候,你盖上章,算作是登记!
他们的出工记录,就很清晰,月底一到,结账的时候瞄一眼就很清楚做多少天,有多少工钱!”
紧接着,招呼星泺过来,云枫很耐心地反复教好几遍,这才把老熊村长和星泺,教会如何记出入账,如何最简便地登记花名册,等等。
做完这些,云枫也困得不行,便早早洗漱,准备休息。
熊大娘则破天荒地,第一次和老熊村长,在昏暗月色的村子里,挽着手臂回家。
离开云家打铁铺后,熊大娘这才低声道:
“老家伙,你说,云枫会同意纳佟儿为妾吗?”
“哼,你舍得让我的宝贝女儿,给人家做妾?”
“老家伙,这好苗子就一棵!做妾怎么啦?您的两房小妾,不也给你生儿子么?”
“我是担心,佟儿不会同意!那娃儿,心气和你一样傲”
“你说啥?谁心气傲”
“哎哟!别捏我胳膊疼疼疼”
打铁铺。
云枫吹灭油灯后,搂着星泺的小蛮腰,开心道:
“嘿嘿,总算可以好好休息了!”
“相公,明天你就不要太早起吧!对了,明天我要给你缝衣服,这晾挂的蓝布干了”
云枫和星泺在床上说话的时候,院子外面。
一瘦一胖的身影,借着昏暗月光,趟过河道,爬上河边小路。
“喂,疤哥不对劲!我们是不是走错路了?”
“咋啦?”
“昨天晚上,这里应该还是一片杂草地呀!”
“什么杂草地呃!
等等,别动,这是刚翻不久的泥巴,走上面会留下脚印!”
疤哥抬起头,仔细一看,直接倒抽一口凉气:
“卧槽!那些草呢??”