小脸蜡黄提示您：看后求收藏（迦南小说网https://www.jnweishang.com），接着再看更方便。
只是，制盐不光是要有技术才行，脑海里过了一遍，想想后世的那些大盐场，都是经过检验的，最终，刘进定位了一个地方。
在地图上画上了一个圈。
芦台！
现在属于泉州，后世属于津门。
芦台盐场，是个历史悠久的大盐场。
而且之前桑弘羊也在这里开辟了盐场，只是由于技术和手段不到位，开的仅仅是一小片，产量极其有限。
在那应该是有着人进行专门管理。
想到这里，刘进又开始写写画画，制盐，说容易也容易，说简单也十分简单。
总结起来就是几个步骤。
一般采用的方法主要是纳潮、卤制、结晶、收盐和洗盐。
至于大汉现行的，并没有洗盐这个步骤，洗盐到了唐朝时期才盛行。
洗盐洗的是什么？
当然是盐中的苦涩滋味了。
因为刘进在写写画画，行程自然也就耽搁了一天。
知道闻钟再次求见。
当看到刘进给他的计划，和图样之时，脸上充满了震惊之色。
刘进也没跟他耽误功夫。
“先别吃惊了，这件事儿交给你，配比和方法已经写在上面了。”
“你就负责前期的准备工作，等待本宫从西域回去的时候，会路过芦台的，同时，通知一下天工院让他们修一条驰道，直通芦台，满足日后运盐所需。”
闻钟被幸福砸晕了。
但也没冲昏头脑，拿着刘进给的章程，一个个步骤开始询问：
“殿下，这个你所写的纳潮是什么意思？”
刘进也很有耐心的解释：
“纳潮是在涨潮时让海水沿引潮沟自然流入，海水是盐业生产的原料，必须要保证原料的供应，在纳潮之前需要建设盐田，存储那些原材料，你懂吧？”
闻钟赶忙点头，这个自然是懂得，只是刘进写的名词太过于超前，他没明白，他懂了。
又看看其中不解的地方，里面有配比，用清水稀释海水，然后再次制盐，这又是干什么？
刘进不厌其烦的说道：
“这一步，你自己去悟，总之你按照手册去操作就行了。”
现在主流的制盐技术是什么呢？
也就是将卤水盛放在特定的器皿里，通过煎煮的方式使水分蒸发获得盐，即“煮卤法”。
那么这种盐放在后世根本就没人吃的。
颜色暗，味道苦！有杂质，不纯！
而刘进所要制造的盐自然不是这样的，他的这个新的制盐技术说穿了也没什么神秘的。
用现在的话来解释就是，海水中虽然含有大量的氯化钠，但同时也含有少量的杂质，如硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等，这些杂质的味道是苦的。
在遇热蒸发时，溶解度较低的氯化钠会首先饱和结晶析出，其余的杂质溶解度较高，会迟一些析出。
如果此时将先析出的氯化钠收集起来，再用比较纯净的饱和氯化钠溶液洗涤结晶体中的杂质，就能得到比较纯净且口感好的食盐了。
技术的进步往往需要时间，可刘进明明有更好的，为啥要用旧的啊。
刘进所教授的方法就是，将析出的盐类矿物加淡水稀释，再进行晾晒，按照配比去除了苦味，盐也会更加的白皙，这个配比除了生产技术已经无限接近后世产盐的配比了。
其实，这就是现代制盐技术中的洗涤过程。
闻钟不懂，那是正常的。
但说穿了，也就那么一回事儿，等刘进说明白以后，闻钟躬身行礼：
“臣，闻钟，替天下万民感谢殿下的恩德啊！”
本章未完，请点击下一页继续阅读！