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这么大的帝王蟹, 姜玧哲自然不会只是清蒸,那样虽然也好吃,但是有点浪费。
他要搞出一蟹多吃, 先把腿都剪下来, , 剪成半截, 然后蟹腿的壳剪开, 露出蟹腿肉, 到时候方便吃。
“怒那,能帮我拿一个圆盘子过来吗?”姜玧哲看向jesse。
刘载石几个或坐或站, 看着他如何处理帝王蟹, 一边看, 一边还会吞咽口水, 不行了,好想吃啊。
“ok。”jesse马上去拿。
盘子都放在另一边的桌子上,用的是木制盘子,除了第一次露营用了一次性的餐具之外, 后面他们用的都是木制餐具,比较环保。
将蟹腿摆好, 姜玧哲在上面撒上蒜末和姜片,烧水等水烧开就能上锅了。
蟹身体和蟹壳的肉被他给应工具弄了出来, 准备做一个蟹肉炒饭。
看姜玧哲又把手伸向第二只帝王蟹,刘载石阻止了一下, “我们中午要吃这么多吗?要不这一只留晚上吃吧。”
“也好,那这只就留着晚上在吃吧。”姜玧哲觉得其他几个人都不是很能吃,中午这些应该是够了。
“玧哲啊,锅里的水沸腾了, 那我把这盘螃蟹放到锅里了。”全昭珉虽然不会做,但是放个东西到锅里还是可以的。
“等一下,怒那。”
姜玧哲看全昭珉光着手,就这样端着盘子就要往锅里面放,赶紧阻止。
热气会把手烫伤的,还是带个烤箱用的手套比较好。
把手套拿给全昭珉,她戴好然后把螃蟹放进去蒸。
姜玧哲看了一眼时间,觉得龙虾应该差不多熟了,用夹子夹了一只龙虾放到菜板上。
“熟了吗?”刘载石问着。
姜玧哲将包裹的锡纸打开,露出了里面的龙虾。
芝士已经完全融化,和龙虾肉混在一起,散发着香甜浓郁的香气,龙虾壳已经完全变红,他用刀将这只龙虾的身体拆解下来,将肉剥离出来,切成一块块的。
他还调了酱料,如果嫌淡的话,还可以蘸着酱料一起吃。
围观的三个人已经等不及了,在姜玧哲说尝尝之后马上就拿筷子夹了一块放进嘴里。
每一块龙虾肉都不算小,入口之后将嘴巴给填充的满满的。
“嗯~”
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