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这一天,棠鲤在酒楼里的时候,便有一个三十多岁的中年微胖男子进来了。
“请问,您这酒楼是要厨师吗?”那人问道,模样有些瑟缩。
棠鲤看向他,迅速审视了一遍,露出一抹笑:“是啊。”
“我可以试试吗?”那人问道,“那个,我叫马承。”
他说出自己名字的时候,小心翼翼地看了棠鲤一眼。
“可以,我要看你的刀工,然后再做一道你的拿手菜。”棠鲤道。
马承跟着棠鲤进了后厨。
后厨摆放着一些基础的食材,收拾得干干净净。
“这里的食材你随便挑。”棠鲤道。
马承点了点头。
马承并未立即动手,而是了解了一下厨房里都有什么食材和调味料,了解完之后,才动起手来。
马承并未想做什么复杂的菜,而是决定清炒了一个蒲瓜。
只见他取出蒲瓜,洗干净后,放在砧板上,拿起刀……
他在拿起刀的瞬间,整个人的气质都变了,不是之前的畏畏缩缩,整个人都有光彩许多。
他耍刀的动作很利落,将蒲瓜切成一片一片的,那蒲瓜几乎是均匀的厚度。
马承自己烧的火,待到锅热后,马承便往锅里倒入油,等油热后,他便将切好的蒲瓜放了进去。
不一会儿,一阵香味飘到了棠鲤的鼻中。
又过了一会儿,菜炒好了,棠鲤尝了一口。
这清炒蒲瓜,看似简单的一道菜,但是被马承做得很嫩,滑溜溜的,很好入口。
好的厨师,其实简单的一道菜就能展示厨艺。
在棠鲤品尝的时候,马承紧张地看着她,等着她给出结果。
棠鲤点了点头:“不错。”
马承顿时一喜。
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