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而若是放在南方,这般的人顶多是睡了一晚上之后身上生了场大病,于是调侃仅仅只是调侃罢了。
虽然说是比较大的鱼,可这些鱼也不过是小半个巴掌大,比起其它的杂鱼个头大得及其有限。
只不过她同秦小弟还是认认真真的将鱼鳞刮掉,鱼头用陶瓷片切开,随后将鱼肚里头的内脏取出之后,便将这小鱼放入了水里头洗净。
两面抹盐放入了坛子之中,坛子内部事先已经铺好了一层的盐底,秦母一开始还对这般奢侈的行为持反对意见。
然而秦梨却已反驳道:“阿娘,你每日都抱着床底下那一坛子的盐不腻么,如今家里头盐这种东西咱们不缺了。
每日耗费些柴火,咱们就能一直炼出来,你就不要这般在意了。”随后继续我行我素的制作酸鱼。
可惜家中那一口大缸里的小鱼事实上也没有多少,只将这黑坛子装了一半便将其扫荡一空了。
最后在这生鱼上头再盖上厚厚的一层盐,这酸鱼便算是制作成功了。
秦梨直接将那陶盖盖上,然后再将其泥封起来,等到过几个月冬日的时候再将其打开食用。
等到吃的时候天冷结了冰,这坛子就只需要简单盖起来,其低下的温度便能防止坛子里头的酸鱼变质,然后让一家人在冬日的时候继续补充营养。
而家里头的其它瓦罐旧碗,则被秦梨更新成了她所烧制出的黑陶。
这陶器虽说黑了点,看上去也不好看,但质地比起那家中的瓦罐还是要好上许多。
家中多了许多的陶瓷片也就相当于多出了刀具,虽然说还是脆了些,可生活上总归是比以前方便了许多,她也开始考虑烧制陶刀了。
然后秦梨开始考虑另一件事。
“阿弟,你说咱们烧出来的这些陶器,能不能拿出去卖钱啊?”秦梨一脸期待的看着秦小弟,眼中亮晶晶的充满了对于金钱的渴望。
而秦小弟看着家中的漆黑的陶器,不确定的点了点头。
而后秦梨便继续开口问道:“那阿弟,咱们在外头买上一个坛子要花多少钱呐?”
“唔,七十钱。”
而当秦梨兴冲冲的看着秦小弟开口问道她烧制的陶器能值多少钱时,秦小弟却罕见的沉默了,然后看着家中那漆灰发暗的陶器,神情有些琢磨不定。
而后在秦梨脸上的笑容僵了好一会儿,秦小弟才犹豫不决的开口说道:“五十钱”
秦梨那张原本饱含笑意的小脸顿时就垮了下来。
她烧制的陶器比家里头的瓦器质量好到不知道哪儿去了,不就看着丑了点儿么,居然比那一个破瓦罐价钱还低!
见着阿姐的脸色垮了下去,秦小弟吸了口气,顿时改口说道:“六十!”
这个价格听上去是秦小弟所能想到的极限了,秦梨也只得不情不愿的接受了这个事实。
太糟糕了,这果然是一个看脸的社会么,她烧制出来的陶器仅仅只是丑了点,怎么就能落得这般下场呢?
不过烧制陶器怎么算也是一个近乎无本的买卖了,只是消耗的柴火多了些,可柴火这玩意儿可以上山去砍的嘛,秦母和秦小弟有的是力气。
怎么说也比家里头制作出来的那些竹器要赚钱得多,秦母也十分爽快的同意了这一观点,秦小弟对于此事也乐见其成。
在秦梨的眼中,秦小弟已经是一个极为手巧的人了,而在秦小弟的眼中,他的手艺和阿父相比还是远远不如。
阿父制作竹器的手艺可以说得上是一句巧夺天工了,连镇上的人家都要请阿父去家中为其制作竹器,而秦小弟却远远达不到那般的地步。
这般从每日制作竹器的行当里解脱出来,跳到为家中制作陶器这样的转变,不但没有让秦竹心生退意,反倒是生出了些许的期待。
虽然跟预期的有一点点距离,不过因着这一次烧制陶器的大获成功,秦梨还是为家中准备了一顿丰盛的饭餐。
首先是用那些烧制出来的陶器烧了一锅子的黍米饭,也就是黄米饭。
将黄米饭烧制好之后,秦梨便将虾仁和蟹肉分别从虾壳,蟹壳之中剥出来,然后用家里那点为数不多的油脂混合着姜末。将两种鲜美至极的存在闷煮在了一起。
然后又在里头加上了一点点新鲜的笋丁增加口感,随后便将这鲜香无比的虾蟹酱盖在了黍米饭上搅和了起来,让每一口黄米都充满了虾肉蟹肉的鲜甜滋味。
若是平日里,秦母定然是不会让女儿如此奢靡,将那上好的粮食焖煮成饭。而是会让女儿将这黍米熬制成米粥。
可今日这陶器的出现,着实是让她万分高兴,在秦母眼中,比起那些在河中捕获的虾蟹,这漆黑的陶器却是真真正正为家中增添了一样极好的收益。
而且比起那些不能轻易售卖的精盐,虾蟹,这东西却是能拿出去,切切实实能让一家人赚到不少钱的。
将虾蟹黄米拌饭制作好了之后,秦梨又将蘑菇和笋干炖在了罐子里头,然后也加上一勺子油脂。
这些平日里常见的食材在秦梨手中总是会又一次焕发生机,让秦母和秦小弟在十分不解的情形下发觉食物的美味。
再等到蘑菇汤开始沸腾煮开,这样一顿叫人食欲大开的饭食便是做好了。
秦母和秦小弟闻着这诱人至极的香味,皆是食欲大增,也开始享用起了这一顿盛宴。
直到几人将碗放下,开始盛汤饮用才停下狼吞虎咽的行径,舒服的摸起了肚子。
这并不是因为它们吃饱了,而是因为陶罐之中的拌饭已经被吃得干干净净,一丁点儿残汤都不剩了。
秦母还万分珍惜的用竹笋蘑菇炖煮出来的热汤倒入瓦罐之中,合着那点残存的滋味美美的喝了起来。
唔,明明有的人制作食物时感觉和自己做的没有什么区别,可味道上却有截然不同的变化呢。