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目前普通人家吃的主要是动物油,就是用猪、牛等动物的肥肉,高温加热得到的那种白色油脂。
点油灯用的才是植物油,而且是很浑浊很黑的那种植物油。
里面的杂质都没过滤干净,有好多的渣渣一加热就容易糊掉。
可眼下宋小川用的,是正宗压榨菜籽油。经过层层过滤,很清澈的那种。
阿木热迪家里条件虽然不算差,但也没这么浪费过油啊,看了自然是有些心疼的。
她要是知道,装甲车里烧的也是这种油,不知道得心疼成啥样。
“没事儿,这东西又不是用一次就扔掉。”
宋小川一边劝她不要心疼,一边用两根长长的竹筷子,翻动油锅里的地瓜条。
等油温慢慢的上来以后,地瓜条被炸成了金黄色,再将其夹出放在铁网上,让多余的油流下来。
看到一根根的地瓜条摆在那里,闻着真正的香味儿飘过来,阿木热迪也有些馋了。
“快尝尝啊!”
宋小川挑了一根不烫的,塞进她的嘴里面。
阿木热迪毫无防备,嘴里突然被塞了一个东西吓了一跳,一激动差点儿咬到对方手指头。
“别着急,先吃完这个再吃别的。”
“官人,你坏!”
地瓜条炸完了以后,他感觉这么多油放着也是浪费,干脆又炸了点地瓜片。
地瓜片的特点就是薄脆,吃起来也挺香的。
“可惜没有提前腌制,不然还可以做韩式炸鸡给你尝尝。”
“啥叫韩式炸鸡?”阿木热迪听得一脸懵。
“小馋猫别着急,明天就给你吃。”
宋小川摸摸她的头,装了一盘炸地瓜条和炸地瓜片,放到茶几上。
两人坐在沙发上,翘着二郎腿,慢悠悠的吃着。
沙发和炸地瓜片都有了,可惜没有电视可以看啊。
电视机这种东西,在后世是很普通的电器。
但从现有条件的角度来说,它的制作难度其实要比蒸汽装甲车难多了。
别说什么液晶、背投了,就连最老款的显像管电视都搞不定。
“要不咱去看个影子戏?”
“好啊!”
两人在家里这么吃吃喝喝确实有点无聊,干脆一起去看影子戏。
广南州府衙门前那条大街,是当地有名的夜市。
酒垆博簺杂歌呼,夜夜长如正月半。
自从菲国士兵无法登陆海岸了,广南州的夜市变得越来越热闹。
在夜市摆摊卖小饰品的,卖各种小吃的,甚至还有掷骰子赌博的,可以说是应有尽有。
“要吃糖葫芦吗?”宋小川想着,女孩子一般都爱吃这个东西。
结果阿木热迪来了一句:“官人,我想吃水晶肘子。”
我去,这么重的口味儿,弄半天是在家里没吃饱啊。
“嗨,你早说啊,那咱进馆子。”
宋小川觉得自己太粗心了,都没注意到热迪饭量这么大。
“不用进馆子,在摊上吃就行。”
阿木热迪一指前面的摊位,看来她对这一片儿很熟悉啊。
毕竟云州跟广南州挨着,更何况她在这边还有亲戚。
“好主意!”
宋小川看了看那个摊位,马上就明白是怎么回事了。