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三国听完，又到了论道之时。
“大唐的听众们，先前的论道提到了煤。煤是个好东西，燃烧的热量足，烧得久，可以作为优质的燃料长期使用。
但煤有一个缺点，就是燃烧的温度不高。当然日常用煤来烧水做饭和取暖还是可以的，但不能熔化钢铁。
钢铁是很难熔化的，因为需要很高的温度。而燃烧的温度不是由煤的数量来定的，这是由煤自身的特点决定的，煤燃烧的温度就这么高，烧再多的煤也不能达到熔化钢铁的温度，所以我们需要更好的燃料。
煤不能融化钢铁，但把煤加工后变成另一种燃料后燃烧的温度极高，可以轻易地把钢铁烧熔。
这种燃料叫做焦炭。”
工部里无数的工匠在欢呼，真的是想什么有什么，最近他们正在为大铁铸件的铸造问题而头疼，现在仙人就给出了解决之道。
铁铸件是将熔化的铁水灌入模具里，等铁水冷却凝固后制成的。这项工作中最困难的就是取得铁水。
因为目前大唐用燃烧木炭的方法来熔化钢铁，一般木炭燃烧的温度还不足以熔化钢铁，他们必须不断地拉风箱，加快木炭的燃烧，才勉强将钢铁熔化。
如果是小一点的铸件还好，需要的铁水不多，努力拉一拉风箱还是可以做到的。
但铸造大铸件需要的铁水太多，要一次性熔化这么多钢铁，需要极大的人力，这也是大唐的大铸件十分昂贵的原因。
如果这个焦炭可以轻易地熔化钢铁，那铸造东西就容易多了。
段纶也乐坏了，冲压机制造出来的甲胄拼装好后，拿去军中试用，得到了一致好评。现在工部的任务是大量地制造甲胄，但将钢铁融成铁水是最费时间最费人力的，这导致了甲胄的产量不高。
听仙人的意思，焦炭这种东西将会使这个问题迎刃而解。
张妙声这次讲解焦炭，就是为了解决大唐钢铁产量不高的问题，他继续说道：
“那么怎么样才能把煤变成焦炭？其实这跟木炭的制作有异曲同工之妙。
大家想想木炭是怎么做出来的。没错，就是将木柴放到窑里烧制而成。
之前我说过世间万物有三态，木柴是固体，但木柴里也含有气体和液体，只不过这两样东西太少，很难察觉到它们的存在。我们平常说湿柴难烧，这湿柴里就含有不少液体，也就是水。
所以木柴在窑里燃烧，因为氧气不够，不能完全烧起来，但产生的热却把木柴里气体和液体都挥发出去了，剩下的只有可燃的固体，也就是炭。正因为木炭里去掉了无益于燃烧的气体和液体，所以它烧起来火力比木柴要猛烈。”
原来是怎么回事。李泰也想明白了，木炭去掉了没用的气体和液体，变得更容易燃烧了。那煤应该也要去掉里面的没用的东西，变得更强吧。
“想必大家都猜到了，焦炭也是把煤也像木炭一样要隔绝空气烧制而成，不过炼焦炭比烧木炭很难，需要反复实验，总结经验，不断改进，才能成功。
我在这里给大家几种方法，你们可以试试哪种更适合你们。
首先，炼焦用的煤需要纯洁，决不能允许存着任何混合杂质。最好的办法是用水洗，这就是洗煤，洗过的煤发亮，就可以用下面的方法炼制焦炭了。
第一种，先把煤炭堆成一堆，然后上面盖上土，留一个点火口和出气口，然后直接点火，煤炭开始燃烧，燃烧温度可以达到900度，持续8到11天，等到焦化完成以后就可以把覆盖土扒开，得到烧制完成的焦炭。
第二种，把煤放到窑里烧制，不过窑要建得适合炼焦，就要大家慢慢地尝试了。
如果炼焦产业发展到极致，还会出现炼焦炉，不但可以炼出焦炭，还可以把炼焦时产生的煤气和焦油收集起来，煤气可以烧火做饭，焦油是一种工业原料，可以做很多东西。
当然炼焦炉估计还很难做出来，大家先按第一第二种方法生产出焦炭再说。
炼好的焦炭呈银灰色，具金属光泽，质硬而多孔。
大家用焦炭来炼钢，就会事半功倍。
好了，今天的广播就到这里，各位听众下次再见。”
广播结束了，不少人都在思考着这种焦炭会给大唐带来什么，李世民虽然不太懂炼制钢铁，但最近工部一直在抱怨铁难炼，不够用，铁铸件难造这些问题，他多少也知道这些难处，希望焦炭能带来惊喜，让炼钢变得轻松一些吧。
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第二天午时，百味楼三国社的公子哥们又来到了张妙声的府上。
隔了两个月，上次采购的味精和豆瓣酱都吃得差不多了，家里早早就催他们出门，赶紧来买些回来救急。
他们急不可耐地要大采购一番，当然最重要的是张妙声说过会请他们吃美食，一个个早就按捺不住，要来尝尝这次的美食。
这次来的人多了李泰和长孙冲，公主把他们列在了名单里，专门送了请柬。
还多了一个程处默，本来程家是程处弼来的，但程处默非要一起来，他可不像程咬金那样还要点面子，不好意思和晚辈一起抢食，他本就是长安公子哥们领头人，长安一霸。
只不过他是嫡长子，要继承父亲的爵位，在程咬金的教育下，不得不收敛一点，多帮父亲办点正事，和这帮公子哥混在一起的时间就少了。
这次他回到这个圈子，谁敢不给面子，这些人里除了两位皇子就他最大了，其他人只能把最好的位置让给他哥俩。
也许是美食的吸引力太大，很快人就到齐了。
张妙声出来和大家打个招呼：
“诸位公子，好久不见。此次我从华国带来了不少商品，包大家满意。
现在已过午时，想必大家有点饿了，在下备了些华国的美食，不如大家边吃边聊。”
“有美食速速拿上来，我都等不及了。”程处默大大咧咧地叫喊着，他就是为了吃来的。
“好好，马上就来。”
张妙声一拍手，几个厨子扛着个架子出来，架子上吊着几只鸭子。
要说鸭子，在座的谁没吃过。但这只鸭子不一样，鸭子的皮竟然是金黄色的，油光水滑。
这是怎么做到的？