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这是个持久战力气活,搅得好与否直接关系到后面鱼丸的口感,所以徐漫盯得紧,中途还少量添加了几次淀粉混水。
鱼肉泥打成稀稠黏状,手抓一小块摊开,放入包心,五指并拢捏圆,然后从虎口挤出,用勺挖走放入冷水锅中定型。
徐漫前世自己动手的机会不多,偶尔自己做饭用的也是现成鱼丸,所以第一次做,磕磕绊绊可想而知。
好在她上手很快,捏到六七个的时候,基本就不会出现包心散出的现象了,后面也越捏越光滑圆润。
看她做得起劲,能能也跟着
试了试,然后有些沮丧地发现他还是比较擅长打鱼肉那样的粗活,失败了两次之后黯然退场。
因为鱼丸保存时间不长,冰冻过后再吃口感也有所欠缺,所以徐漫一锅煮好后,多出来的准备给能行和队长婶家都送上一大碗,跑腿的活自然是能能来做,怕他们不知道,还特意跟能能说了一下吃法。她自己也让大熊叫余友芹来拿了些。
绕是这样,徐漫到底小看了鱼肉量,煮了个简单的蔬菜鱼丸汤,鱼丸爽嫩q弹,鲜肉浓香肆意,汤汁油而不腻,一家五口都吃得饱饱的,鱼丸还剩了一碗有余。
徐漫只得把东西冰冻起来,晚上就直接吃掉,这样问题就不是很大。
不过晚上换了种口味,还是以米粥为主,昨晚剩下的鸡肉爆炒,炊了个简单的黄瓜鸡蛋汤,鱼丸油炸。
只是她没想到,送个丸子,竟然还引来了麻烦。
吃完晚饭,时间还早,想到晚上吃的油重,就想着带着孩子们一起去压压马路。
农闲时没有什么多余的文娱活动,大老爷们媳妇婆婆们就喜欢凑一块摆摆龙门阵,唠唠嗑。
男女谈论的话题还是有差异的,男的喜欢谈谈这个将军如何英勇,那种烟酒如何带劲,不过现在很多人下马,没人敢乱谈这些,话题就变成了女人,偶尔混点荤段子。
女人们谈论的话题则以家长里短居多,有孩子的谈孩子,没孩子的谈谈家里男人,夫妻之事当然也谈,不过一两句盖过,还是比较委婉的。
像徐漫这样,一家几口一起出来的,还是比较少见。
大熊二狗受不住束缚,自己在前面疯跑,徐漫和能能一左一右牵着小麦,画面倒是真有些温馨和美。
但从来这种时候,羡慕的有,嫉妒的也不在少数。
比如此刻正抱着肚子侃侃而谈的宋谷雨,一边磕着瓜子,一边炫耀:“哎呦,你们说能强那个死鬼,我就出来走走,他还非要管东管西,说什么怕我摔着,就这几步路,对我来说能出什么事呀!这不出门前,还跟我闹呢。”
果然,她这看似埋怨实则炫耀的话一出,有人果然附和起她来,直说羡慕。
也有那么一两个不“识趣”的,当场拆穿:“要真那么担心,咋不直接送你过来呢?”
宋谷雨一噎,不过显然这个问题也不算大事,很快有人帮她说嘴。
“男人怎么会来这呢?咱们这女人堆里。”
“就是就是,我说你这自己没福气,嫉妒人家谷雨呢?”
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