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第44章准备酿酒【1 / 1】

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上次,听吴老他们想要一些酒,我顿时拍一下脑袋想又有一个发财大计,正正酝酿。

酿酒就是要粮食,但是,别人辛辛苦苦干这一年,就舍不得拿粮食酿酒。但是对于我这个狗大户完全不是问题。

最近搜索一些古书,里面有一两本酿酒的,还有一些药方夹在这一些诗歌文学上,马上拿出来看一下。

翻读了大半个小时,有些字体还是古文字不懂,想想我还是21世纪的高材生,这把自己给整懵逼了。车到山前必有路,哪怕山前拆车卖轱辘。

自己是守着宝山不知福啊,岳父大人可是名副其实的大学教授。

挑了个周末过去,我左手一只鸡我,右手一只鸭,车上驼着一个大媳妇,其实叫了辆力车三轮人,就向老丈人家赶去。

“老丈人我们回来看你了”林常英还没到家门口就开始喊了

老丈人看着女儿大着肚子,张口就骂:“你这个王八犊子,小心我女儿哦,快两个月就生了,出了事我抽死你这个王八羔子。”

看着老丈人发火了,我林某人只能陪笑了。正所谓伸手不打笑脸人,不过听说是坐车回来的没什么多大问题不计较他。

“妈爸,你们就别说他了,我们不是叫了车坐回来的吗?你放心。”冉秋叶出来打个圆场。

老婆出马,这才放过了这家伙。

正所谓伸手不打笑脸人, 冉父招呼进去里面了。

刚坐了一会儿,自己主动请缨到厨房帮忙打下手。

一阵忙活之后,好酒好菜上桌了。

打开一瓶62年的茅台,好好的给老丈人满上一杯。

一阵献殷勤才把老丈人喝开心了,岳母她们先收拾桌子去了,我们爷俩来个客厅,喝杯茶醒醒酒, 然后拿走棋盘就开始下起来。

下了一个多小时,点了根烟给大家抽着烟吹水。

林常英赶忙,把那个古籍书拿出来,请老丈人指点指点。

“爸,你看看这几本书,我想请教一下里面那些药酒配方写的是什么?”

老丈人接过来就好,拿在手上看了足足一个多小时,都不吭声,整个客厅一点声音都没有。

又续了一杯茶放在老丈人旁边,这时候老丈人开口了。

“这些书是你从哪里弄的?有些是汉朝时期的,还有一些魏晋时候的,少部分是明朝的。这好像都是做药酒的配方与一些暂时说不上是干嘛吧?你等我下午,我翻译了就给你。” 冉父疑惑问。

“能翻译就行,这些都是我收的,到时候我想酿些酒喝。”林常英随意的说了一些他收破烂的事情。

大家坐了一会儿,就去休息了。

下午两点多钟,等休息好之后,老丈人还特意去请了两个老邻居,这两个老邻居还有一位是中医世家,另一个估计是考古的只是不好明说,几人就开始翻译大工程了。一直忙活到六点多钟,岳母大人请大家去吃饭的时候翻译了80,还有一些没弄懂。

不愧是中文系教授与中医世家,一般人还真搞不来,最后老丈人抄录四份还留一份药方给他。

好家伙,有养生的方子,《养生方》、茯苓酒 [ 配方 ] 茯苓60克,白酒500克。 [ 制法 ] 将茯苓切成碎块,装入净瓶中,倒入白酒,封固。浸至7天后即可饮用。 [ 功效 ] 健脾和中,宁心安神,补虚益寿。适用于脾虚所致的肌肉麻痹,身体瘦弱,惊悸失眠,健忘等症。

[ 服法 ] 每日早、晚各1次,每次10~15毫升。 [ 注意 ] 服用期间,忌食米醋等酸性食物。

补心酒 (验方) [ 配方 ] 麦冬30克,柏子仁、白茯苓、当归、龙眼肉各15克,生地22克,白酒250克。 [ 制法 ] 将上药切碎,盛于绢袋中,放入坛里,倒入白酒浸泡,密封。置于阴凉处,7天后开封,去掉药袋,过滤澄清即成。

[ 功效 ]滋阴安神。适用于阴血不足,心神失养所致的心烦,心悸,睡眠不安,精神疲倦,健忘等症。 [ 服法 ] 每日2次,每次饮服10~15毫升。

灵芝丹参酒(《大众四季饮膳〉) [配方 ] 灵芝30克,丹参、三七各5克,白酒500克。 [制法 ] 将三七、丹参、灵芝洗净切片,装入酒坛内,注入白酒,加盖密封,置阴凉处。每日摇晃数下,浸泡15天,开封过滤即成。 [功效 ] 治衰弱,失眠,头昏,冠心病等病症。 [服法 ] 每日2次,每次饮服20~30毫升。

看着这些,心中充满一阵火热。

最后忙活到晚上7点左右,决定让秋月在这边安生等待生产。四合院那边没有个人看着,这总是放心不下。

晚上八点左右,骑着自行车慢悠悠地回到了四合院。

今天可以说是收获满满,在历史上有些很早就消失了文化知识,没想到自己当时在这几个收费站搞到几本这种书,收获不错,得之我幸,失之我命。自己也算是保护了一些从历史消失的文书了,多么励志是不是?

日常还是要照常工作,每次下班抽空,我林某人都跑去药材店搜刮一些药物。

不过有一些年老的人参很难找,看来还是要去农村搜索。最终捣鼓了二十多天,三个星期左右花了一大笔钱才收购齐全。

其中30年份的人参,20年份的当归,20年份的灵芝。总之用药都是要上年份的。有些搜不到,还是自己跑去山上老林,花大价钱请了几个药农,在山山上寻摸了一一大片才找回来。

有付出就有收获,终于在他不懈努力下,终于收购齐全,还花出去快五千多块。在这个年代已经算是天价了。

最后跑了一趟瓷器加工厂买了二十个酿酒一千斤容量的大缸,几个一百斤容量的小缸,先让人送去租下来的小院,转头他再收进空间,最后跑了一次农具商店,买了一些专门酿酒用的设备,又是一两百大块呀。

最后挑个周末,晚上闪进空间里面,一阵忙活。终于用高粱、大米,完成了蒸煮烹饪发酵,接下来就是等待出酒了,等酒好之后就加入药材。这又是个漫长的时间,要不是在外面实在买不了那么多酒,他也不用这么搞。跑遍几个卖酒的地方,才收购一百斤左右的50多度的酒,这些酒是我专门小批量酿造两小罐药酒,好试试药物的功效。