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白软软从地窖里出来,挠挠脑袋,只拿了粉丝和土豆、地瓜几样菜。
“地窖里的咯咯兽没有了。”
白软软有些欲哭无泪道。
寒潮来之前,她地窖里和空间里冻了十三只鸡,结果除了日常的炖煮烧菜之外,他们还爱上了吃鸡肉丸。
做鸡肉丸就做了好几十斤,耗费了不少鸡肉,很快就消耗没了。
但是没关系,他们还有活鸡。
白软软看了看旁边的山洞,指使银月:“去山洞里抓一只鸡过来,直接在外头杀了就行。”
左边山洞里,他们养了不少鸡,大大小小一共有14只。里面有3只公鸡,剩下的11只都是母鸡,非常爱下蛋。
白软软他们都不爱出门,干脆在自己的山洞里凿出一个非常小的洞,能容纳一个兽人伸出两只手那么大。
连通对面的鸡山洞。
通过这个洞,他们偷蛋。
这个洞凿的非常小,鸡窝难闻的味道不会通过洞传过来,他们也听不见鸡天天咯咯咯叫的声音。
寒潮之后,外面的许多叶子都被冻上,没有可供鸡吃的水草饲料,白软软就从系统商城里买了不少现代的饲料给鸡吃。没想到那些鸡吃的越来越胖,最大的一只甚至有二十来斤!
然而喂现代版饲料,才一个多月,就长了这么多的肉!白软软觉得非常诡异。
自己在现代,就经常吃鸡里面的激素,咋兽世还要吃!
得知这一消息的包子很无辜的说:“我们系统商城里的资料,都是非常有营养的,没有一点激素添加剂啥的!肯定是他们自己吃多了吃胖的!”
白软软不信邪,就亲自去蹲守了一天。最后发现,原来是新的鸡饲料太过美味 ,鸡吃着新的鸡饲料吭哧吭哧,非常香。
要比吃水草饲料多一倍,能不胖才怪!
白软软想了想最胖的那只鸡,觉得它要是再吃,很有可能就把它的鸡子鸡孙们挤得没地方待了,就告诉银月:“你把最胖的那只鸡杀掉。”
正好,它还是个公鸡,不影响下蛋。
银月很快就从山洞外头回来,手里拎着一只被抹了脖子的鸡,顺带的,他还捡了十个鸡蛋回来。
山洞里,银月烧上热水,杀鸡抠膛,白软软在一旁削土豆皮,切胡萝卜块。
鸡被收拾的干干净净,灶上的水已经烧好,冷水下锅,把鸡肉块放进去焯水,煮出血沫,捞出洗净。
然后调个料汁。
碗里放盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽适量,最后放一碗的清水,搅拌均匀。
锅中热油,油沸腾开的时候,放入适量的糖炒出糖色。
姜片、葱段大量的放入锅里,蒜的量比前两者少一些,翻炒爆香。放入焯好的鸡肉,炒上糖色,炒的鲜嫩的鸡肉汁水流出。
这时候放料汁,放入香菇、土豆、胡萝卜块一起翻炒,加水没过鸡肉块,大火收汁。
锅上咕咚咕咚的冒着热气,白软软把黄焖鸡炖上,又起了另一个锅。
她家一共四个锅,一个煎炒,一个煲汤,一个焖饭,一个炖锅。
炖锅和焖饭锅已经被占用,只能用炖锅。
白软软用炒锅炒了个竹笋炒肉,然后煎了一大盘软软嫩嫩的玉米鸡蛋烧,上面淋勺红烧汁,十分香浓。
炖锅炖了酸菜炖大骨头。