我要当霸霸提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.com),接着再看更方便。
自己之前标记了几颗白菜树,回头要是想吃,可以去那边取。
将许多白菜片铺在盘子上后,白软软准备调个料汁。
准备蒜泥、辣椒、酱油、蚝油,放入白糖提鲜,拌匀淋上热油。
热油“哗啦啦”的一声,浇在调料上,蒜泥和调料箱被均匀混合着,香味一下子就发了出来,飘在山洞里。
包子悄咪咪的用小眼睛盯着灶台那头,砸砸嘴巴,“这个蒜蓉酱,要是蘸着肉片吃也很好吃。”
白软软瞥了包子一眼:“不吃死你。”
嘴上虽然说着,但白软软想,等会儿再卤制一大块猪肉,切成厚片摆盘,满足他一下。
蒜蓉酱榨好,虾已经被摆在大盘子上了,白软软将蒜蓉酱均匀的涂抹在虾上头,剩下的酱则是撒到底下铺着的白菜叶上,上锅蒸。
凉拌粉丝和酸菜炖猪肉都交给白鹭做,白软软炸了个地三鲜,勾芡调好汤后,也端上了桌。然后做了一道新款菜品,茄汁咸鱼。
咸鱼就是彩虹河里头钓上的一种鱼,这种鱼是兽世大陆独有的鱼,长得非常像沙丁鱼,甚至大小都和沙丁鱼一样。但是肉质比沙丁鱼更细嫩,也要比沙丁鱼腥一些。
所以做一道咸鲜可口的茄汁咸鱼,咸鲜的重口,放些辣椒,中合里头的腥味,将它的鲜完美的激发出来,是最合适不过的。
还是照旧调一个料汁,放入盐、糖、酱油、老抽、料酒、白开水,搅拌均匀,放在一旁备用。
锅里放两勺热油,等待油沸腾过后,将咸鱼两面煎一下,煎的外表起了一层金黄酥脆的皮后,盛出来放在一旁备用。
拿出一个冰冻过的番茄,将它敲碎,放到锅里,锅里还剩下之前煎鱼用的油,正好一起利用,将番茄碎末用油煎,冻过的番茄再取出来,酸味十分明显。
立刻,锅里头就散发着一股番茄的酸香。
往里头倒入之前调好的料汁,混合均匀之后,倒入咸鱼,上锅大火炖10分钟即可。
这样做出来的茄汁咸鱼,味道跟罐头差不多,十分咸鲜味美。
茄汁咸鱼做好后,白软软又开始掌勺其他的菜,胡萝卜牛腩汤、红烧肉纷纷上场……
蒜蓉蒸虾、凉拌粉丝、酸菜炖猪肉、蒜蓉蘸肉、香辣土豆丝、茄汁咸鱼、地三鲜、红烧肉,汤是胡萝卜牛腩汤,还有一道包子一直念念的锅包肉,一起上场。
看着桌子上美味十足的菜肴,白软软却是心思百转千回。
她最近种了不少能够在寒冷天气生长的蒜,所以自己山洞里,蒜不少。
甚至自己的系统空间也进了不少存货。连带着地窖里存的,统共加起来能有50斤左右。
白软软非常满意能在寒冷天气里生长的这种蒜,决定扩大种植面积,多种一些。
起码种出三百斤,到时候啊,腌咸菜!剩下的都存起来,留着做美味佳肴用。
自己的地窖里,许多菜都已经被吃没了。菠菜、蒜薹、枸杞、山药都光光了,胡萝卜剩下最后一点,看着也就只能做一两顿饭菜的样子。
土豆还有100斤,地瓜也有100斤,粉丝和其他的菜,一起堆在大木桶里头,五花八门的,好几样才装满一个大木桶。
一个大木桶里就能装一百斤,所以一种菜看着也就几十斤的样子,白软软匆匆忙忙的去地窖走了一圈,也没来得及仔细的数。
还是等到明天得空了再去地窖,好好的清理清理库存吧。
“吃饭吃饭。”
银月和白鹭非常的会恭维,让包子坐在白软软旁边,也就是桌子的主位。
包子笑眯眯的看着白软软,十分不要脸的说:“哦,我亲爱的徒儿,做好饭了?快给为师呈上来吧!”
“为师已经迫不及待的尝尝徒儿你的手艺了呢。”
白软软忍住一巴掌拍死包子的冲动,把饭菜全部端到桌子上。
家里的苹果、香蕉、石榴、梨没剩多少了,所以白软软为了充分利用这些水果来补充大家的维生素,就不每顿饭都拿出来吃了。而是井然有序的把它们安排到每一天上。
比如今天吃几个苹果,明天吃几个梨,精确到个数。
但一开始白软软都是算过的,这些水果他们随便吃,一天就算啃是个他们都吃不完。
只是后来嘛……家里多了不少个小伙伴,所以水果就不够了。
早知道当时多发现一些,一起储存到地窖里好了。
白软软叹了一口气。
但是没关系,等寒潮过了之后,他们再去找新的水果就好。现在他们只有五种水果,等过了寒潮之后,他们要找多多的水果吃。
本章未完,请点击下一页继续阅读!