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杜立把赠品发完了，就按步就班地在书院和家两点一线之间恢复了日常的作息，5天做一回酒，其他的过程都是母亲和桃子完成，只有勾兑的工作，需要他亲自上手。所以也没有增加多少劳动量。经过这两年的好生活，快11岁的他不再黑不溜秋，个子长了，身体壮了，一身合体的衣裳，干干净净，与同学们在一起，也分不出什么不一样来。但是与众不同的是，杜立不仅学习成绩好，还当小先生，这次又帮自己家卖酒，在同学眼中，没人不高看他一眼。偶尔有挑剔他出身的人，也不敢在同学面前说三道四。特别是李家子弟，都是杜立的忠粉。
随着赠品酒到家，孩子对杜立的描述绘声绘色，引起了家长们的注意，再品尝一下杜康酒，不知不觉也有了好感。为了支持孩子交上这样的朋友，家长纷纷出手，要照顾杜家的生意。一听买酒的规矩，更是好奇，试着让人去买一回，还真是这样的，好些家并没有买到现货，只好排队预订。杜家也不刻意照顾谁家，先来先卖，也不增加每日供应量。没有几天，订货的数量就超过了杜家一个月的产量。
母亲当然高兴，一个月的货款提前到手，甚至让她有些紧张。想想当初住窝棚时藏钱的经历，不由得苦笑起来。买原料只要5天的收入就够了，25天的收入都是自己家赚的。以后这钱多了怎么办哟。杜立告诉母亲，可以将钱换成绢或谷米，用专门的房间存放起来，比存钱安全。这个时代，铜钱较少，自蜀汉起至大成国，官方还刻意减少钱重，以此搜刮百姓。民间更愿意用绢、谷米来充当等价物。其实，藏酒也是一个好办法。而且要藏蒸馏酒，这个办法下次生产就可以用了，酒是越藏越好，十年、二十年、一百年，哈哈。
李东家订的100坛酒，先给了20坛，剩下的80坛，杜家也陆续给他送了过去。请朋友喝了几次，大家都说酒好，之后就有人有事没事约他喝酒，每次指定要喝杜康酒。连成都的家主，也让人带信来要求多送一批过去。也没撑多久，他的100坛酒就所剩无几了。他找杜立要，却被告知多了没有，排队等候的都已经排到三个月以后了，如果要1坛，倒是可以明天扣下来给他。气得李东家牙咬得响。
杜立诚惶诚恐地解释：“杜康酒完全靠母亲仔细操作，如果生产多了，品质就得不到保证。而且，现在买酒的都是书院学生的家长，小子不敢厚此薄彼。李叔叔于我家有再造之恩，如果你自己喝，小子求母亲，每日留一坛给你。”
看杜立说得真诚，李东家只得作罢，只能自己想办法糊弄要酒的人了。
其实，这些同学的家里，也有酿酒贩卖的，起先很担心这杜康酒会影响自家的买卖，千方百计要打探杜康酒制作的秘密。有的家主借买酒之机，问杜氏制作过程，杜氏都一一讲给他听，还让他去后院看看，当然，蒸馏装置、勾兑法子，母亲一个字也不会透露给他。看着平常甚至简陋的场地设备，这些人还是有些将信将疑地告辞。后来，发现杜康酒产量很低，每天只有十坛，卖完就没有了，拿再多钱都买不着，这些人才将悬着的心放进肚子。这年头，这样的酒，随随便便，一个人一次就能喝上一坛，酒量稍大的，二坛也能喝光。即便杜家的酒抢了先机，也侵占不了他们多少买卖。他们的作坊，也使劲加油，反反复复试验，终究也没能做出杜康酒这样的品质。于是便消停下来，偶尔也买一坛杜康酒自己喝喝。
从古至今，有许多事情讲不明白道理，像做泡菜，完全一样的原材料、工艺流程、场地等，其结果，可能会有明显的差别。还有做豆腐乳也差不多。至于酿酒，更是一桩神秘莫测的事。人们往往将其归究于运气好，杜氏的手出酒的传说不径而走，“或许是杜氏漂母的经历造就了一双巧手吧？”有的人还这样想。
一天，杜立放学回家，母亲坐在正屋，闷闷不乐。杜立赶忙问原因，母亲便讲了，“今天县衙的人来家里，收了卖酒的幌子，说咱家没有经商的资格，以后不能酿酒贩酒了，先过来警告一番，如果不听招呼，就要采取断然措施了。”杜立听罢，感觉祸从天降，联想起上次野味被没收的事，心中升起对这个时代的仇恨。
可是恨归恨，不过这道坎，自已家又要被打回原形。以前没人帮助，只能忍气吞声，现在或许可以找人帮帮忙。于是赶忙着去找李东家。李东家看见杜立慌慌张张跑来，问明了原因，然后说：“你先回去吧，这事我打听一下原由，再想办法解决。”
第二天下午，李东家就让人将杜立唤到店里，说了解到了事情的原委，自己也再三争取，最后县衙松了口。要求杜立按照规定办理，事情就可以了结。杜立忙问自己该如何做。李东家便讲了以下几点：
1、拿出50坛酒来送礼。
2、每月交1贯钱的税，以前没交的补上。
3、到县衙办一个许可证，以后就可以合法经营。
“明天早上让你母亲到店里来，带上10贯钱，我领她去县衙办手续。另外，50坛酒你三天之内备齐，送到店里来，我帮你去送礼。”
“谢谢李叔叔，小子一定全部照办。”杜立跪下给李东家磕了头。
“算了算了，也不算多大的事。你一次虽然你小子出了些血，可是也因祸得福，以后可以放心做酒买卖了。”
过了许久，杜立才了解到，这次出事是因为有人请县令喝酒，讲了些杜康酒的故事，县令既喜欢这酒，又不满这酒的限量供应的作派，有意打压一下杜家。但也没往死里整，毕竟整死了事小，以后没有这样的好酒喝了才是事大，自己升官发财，这酒兴许还有些作用。便借着李东家求情，给了个台阶，放了杜家一马，顺便给足了李家面子。
第二天，母亲就去县衙办好了手续，心中充盈说不出的快意，杜家的日子又顺顺当当过了起来。
渐渐地，来买酒的人不再仅是同学的家长了，每天来买酒的人常常因为排队还争执起来。预定的人也越来越多。杜立与他娘商量一番，决定也不能预订太长，一个月为限，超过一个月以上的不再预订。每日零售10坛，预订量也不超过每日10坛。有人问为什么不涨价呢，杜氏说：“都是乡里乡亲的，要让大家都喝得起，涨价会得罪人。”悄悄地，市面上有人花高价从别人手中转让杜康酒，杜立知道后马上想到一个词：“倒爷。”