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安宁话落,说好不说话的吴小虎,忍不住又说话了。
“小嫂子,错了!我爷爷没往里头放海鲜。”
老爷子做四喜丸子的时候,他可偷偷瞧过原材料了,确实没有放海鲜。
安宁:“或许……是牡蛎制成的调味品?”
其实就是蚝油。
沿海城市,上世纪末就有人做出来了。
但真正闻名,还得等到七十年代。
安宁不能直说蚝油的名字。
毕竟,她并没有去过沿海地区。
吴小虎还是一脸自信,“小嫂子,这还真没有,我在厨房偷偷看过了,没有牡蛎。”
吴小虎帅不过三秒。
吴老爷子直接冲他吹胡子瞪眼睛。
“从小教你的,都白教了?是不是,不知道先尝尝?”
吴小虎一听这话,心底一个咯噔。
他暗叫不好。
安宁一定猜对了。
他这太自负,惹爷爷生气了。
吴小虎夹了一个四喜丸子尝了一口,脸色瞬间垮了。
“爷爷……”
“别叫我爷爷,我不是你爷爷!”吴老爷子冷哼一声。
“爷爷……”
吴小虎又一声叫下来,吴老爷子直接伸手,将他面前的几个菜,端到了安宁和江寒生面前。
“丫头,寒生,你们吃!”
“爷爷,我呢?”吴小虎一脸可怜兮兮的样子。
“饿着!一顿不吃,饿不死。”吴老爷子没好气道。
安宁哪里经受得住这突如其来的宠爱。
而且她发现吴小虎也是个喜爱美食的人,之前的牛肉干就算了。
这回一桌子菜,怎么也不能让吴小虎干看着。
这忒太折磨人了!
安宁圆溜溜的眼珠子转了转,突然冲吴老爷子露出一个灿烂的笑容,“吴爷爷,一人吃饭不香,大家一起吃,才有意思。不如还是让吴大哥跟着咱们一起吃饭吧!咱们可不能浪费了您这一桌子的辛苦劳动!”
安宁眯起双眼,眼睛弯成一对月牙,嘴角上扬时,一对甜甜的小酒窝也跟着出现,让吴老爷子晃了一下神。
嘴里也不自觉的脱口而出,“像……!”
“香?当然香,爷爷,我都快馋死了。”吴小虎接过老爷子的话茬。
老爷子翻了个白眼,“吃吃吃,就知道吃!怎么没见你在厨艺上,有所精进?整日就知道吃喝,你瞧瞧你这肥肚子,猪都没有你胖!”
吴小虎丧着张脸,为自己解释,“爷爷,咱们做厨子的,除了您是例外,几个不胖的?也只有您,做菜敢自信的不尝菜,谁不是做好一盘菜,尝尝咸淡的?一盘无所谓,一天上百盘菜尝下来,可不就胖了!”
做饭的,喜欢尝菜,这话安宁无比认同。
她就喜欢尝菜。
不只是她,很多做菜的,都喜欢在菜出锅之后品尝。
不只是咸淡,还有生熟,等等也是要考虑的。
遇上鱼肉这些大菜,更是要尝味道,万一做不好,就是浪费材料。
不过也有例外。
家里老太太就不尝。
一锅菜,做的水平不用细说。
就一个字——好!
安宁一直觉得,老太太是怕家里人,觉得她占便宜。
平时做个蔬菜还好,要是赶上做肉菜,一年到头,就这么两三次,老太太要是还尝菜,别人一准觉得她做菜的时候,把肉给挑着吃了。
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