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“那便好，那此事就交给陈叔了，还有铺子的牌匾招牌也一并交给您了，忙不过来的话，找几个小厮给您打下手，若是需要银钱，便去找苗管家支。最好过完年二月之前做好。”
“是，夫人。”
苗儿一跃成为了苗管家，她此刻正昂首挺胸的站在凌霜身旁。
“赵林花。”
下方走出一个约莫三十岁的女子，身材修长，不过皮肤黝黑。
“奴婢是赵林花。”
“你会做衣裳？”
“是。”
“赵嫂子那你瞧瞧，这些衣裳能做吗？”
赵林花接过图纸，流露出惊艳的眼神。
“虽说有些特别，但是奴婢能做。只是需要的太多，若是要赶在过完年二月前，怕是有些困难。不过”
“赵嫂子有话便说吧。”
“我识得几人，之前是我贵重密友，她们的针线活也不错。只是后来我们那口子在边关死了之后，这两年我都再没跟她们联络过，若是夫人信得过，我便去找她们问问。”
“好，就按照赵嫂子的意思办吧。”
凌霜按照每个人的特长分配了工作。
而要在铺子里做伙计的，需要每日抽出一个时辰培训学习，也有想要当掌柜的，但是一个铺子里只需要一个掌柜，这就需要竞争上岗了，先培训，然后择优。
实在是优秀的太多，那就做储备掌柜，也就是说日后有需要的话，直接就能顶上的。
“一个铺子里最重要的是什么，一是需要卖的东西的品质，二是售卖这些东西的人，品质固然重要，可是客人进店之后首先看见的，不是摆在货架的物品，而是掌柜和伙计。这个时候，留给客人的第一印象很重要。”
“首先是穿着打扮，什么铺子有什么铺子该有的装扮，但前提是，一定要干净整洁。”
“举个例子，就说金玉楼，是卖金银玉器珠宝首饰的，即便是咱们铺子里的伙计，也要讲究一个着装，买的起金玉楼的首饰的，家境都不会太差，而伙计若是穿的破破烂烂的，给客人留下的印象就会不好，他们会觉得，这间铺子里的东西不好，可若是穿的太过贵重花哨了，他们会觉得，这家铺子东西卖的贵，不知赚了他们多少钱。”
凌霜给他们培训销售技巧，说的口干舌燥的，好在苗儿是个细心的，赶忙的奉上了茶水。
凌霜饮下一盏茶，便接着说道。
“八仙楼是酒楼，着装简单干净就行，没有什么特别的要求，但有一点，指甲不得留长，无论是掌柜，伙计或者是厨子，都要带着帽子，自身的清洁一定要做好。”
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