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她先将绿豆洗净,随后倒入锅中,先大火煮开。
这水煮开还有一会儿,徐洛先将面揉了,擀成烧饼状。
见锅中水已经开了,带着绿豆翻滚,扒拉出一半还在燃烧的柴火放进另一个锅灶内。
如此绿豆汤先小火熬煮着,她则是用另一个锅烙烧饼。
待将烧饼烙完,那边锅中的绿豆都已开花,放入冰糖,又焖了一刻钟,便盛出来放入冰箱中凉着。
将大锅灶洗干净,放入清水开始蒸包子。
待所有早点都准备好,徐洛打开铺子的门,只见外头有两三人正等待的。
“掌柜的,你可算开门了,再不开我都想叫门了。”
徐洛赶紧将人迎进来:“几位吃点什么,今儿新添了绿豆汤,两文一碗,解暑的。”
“绿豆我只听说过大豆,是黄色的,这绿豆是什么豆,难不成是绿的。”
“还真让你说对了,这绿豆就是绿色的。”徐洛笑道。
“成,来一碗吧,再来两个肉夹馍。”
另外几人一听能解暑,便都嚷着来一碗,虽天还没大亮,但早起热气也不小,他们在铺子门口等了会子身上都出汗了。
绿豆汤一上桌一股清香便扑鼻而来,随即传出阵阵凉意。
迫不及待舀了一勺子送入口中,冰凉的汤汁入喉,直浇灭了因为天热心下升起的烦躁。回味甘甜,绿豆更是香烂软糯,就这一口,直让人回味无穷。
“掌柜的厉害了,做出的吃食如此美味,惹的我们天天想着,对了,你这绿豆哪里得来的。”那人好奇的问。
“是粮铺子买的,我见这豆子新奇想买来试试能不能做吃食,这不,我这么一琢磨就想出绿豆汤来了。”
“要不怎么能做掌柜呢,脑子就是灵光。”
徐洛只是笑笑,此时铺子中人多了起来,徐洛也就忙着招呼去了。
那边有几人闲聊。
“听说了吗,新的知县上任了。”
“新知县,什么来路”
“听说是个探花郎,年轻的很,对了,我还听说家中只有两房妾室,还没娶妻。”
“你咋打听这么清楚,别是想把你闺女嫁过去吧。”
“那有什么不行的,若是嫁去了,就是吃香喝辣。”
“我可不是说你闺女不好啊,人家是知县大人,全县的女子都任他挑,他没准看不上你闺女。”
“你说看不上谁闺女呢。”
“就说你呢。”
“你敢说看不上我闺女…”
“……”
随即两人你一拳我一脚的打起来了。
徐洛怕伤着桌椅板凳的,赶紧上去拉架,但并无效果,两人正打的热火朝天。