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第二十一章 炒茶和炒菜!【1 / 2】

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“确实,我在知道唐朝人喝茶原来要放这么多配料的时候,人都傻了!”

“茶叶本就带点淡淡的苦味,这还往里面加盐,我真的顶不住!”

“还有枣、葱姜等,楼主真的穿越过去第一件事就把炒茶叶弄出来吧!”

“炒出来的茶叶,直接用开水冲泡的茶水,味道绝对比唐朝人的煮茶好喝。”

“只要唐朝人喝过一次,就再也回不去煮茶了!”

李恪看了一下大家的回复,有少部分人在那争论什么茶最牛逼。

比如铁观音、碧螺春、大红袍这些耳熟能详的高档茶叶种类。

但大部分人还是在表达自己对唐朝人饮茶习惯的不理解。

其实这也算是时代特色,人们对于茶的研究,也是经过时间一步步演变的。

在当时,古人虽然天天喝茶,但却没有找到茶叶最好的喝法,这也是很正常的事。

直到明朝时期,炒茶才真正流行起来。

因为大家喝茶喝了这么多年了,逐渐找到了茶叶的真正精髓。

那就是不用往里面添加过多的配料,让茶水的味道和口感变得混乱。

只需要追求茶叶原有的特质香气和滋味就足够了!

往里面添加任何一种配料,都是对茶叶原本香气和味道的破坏!

使茶叶失去了原有的天然和纯真!

“炒茶法的确要好好学习一下。”

“再不济,我自己还得喝呢!”

李恪在‘茶’这棵大树上写下了炒茶叶三个字。

唐朝那种煮茶,虽然他没喝过,但仅仅看往茶水里添加的东西,就已经能想象到那黑暗料理般的味道了。

他穿越过去之后肯定是要喝茶的,但如果是煮茶的话,那他宁愿喝白开水。

所以,哪怕他不做茶叶的生意,就算自己喝,也得把炒茶叶给弄出来。

况且,古人的口味也不是不能改变的。

唐朝人喜欢喝煮茶,那是因为当时人们对茶的研究还没有后世那么深!

相当于在茶道这条路上走偏了。

而只要他将炒茶叶给弄出来了,并且让唐朝人喝到那不添加任何配料,直接用开水冲泡的茶水之后,他相信唐朝人的口味会变的。

这个是毋庸置疑的!

那淡淡的清香和茶叶最初的味道,这不比那堪比黑暗料理的煮茶香啊?

人是有味觉的,人的味觉是能分辨出什么好吃什么不好吃的。

有了炒茶和煮茶的鲜明对比,唐朝人的饮茶文化和习惯,是肯定会改变的!

而一旦他将唐朝人的饮茶习惯和口味改变过来了,那将意味着,他会在茶叶上赚到巨额的财富!

炒茶法肯定是他的独门技术,大家要买茶叶,那只能在他这里买!

说的夸张一点,他相当于能垄断大半个茶叶市场!

在饮茶文化和人数远超现代的古代,垄断大半个茶叶市场,这里面的利润有多大可想而知!

而且,古代往海外卖的最好的商品里,就包含茶叶!

毕竟在古代,世界上其它地方实在没什么好的饮品。

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