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今天的海鲜加工厂非常的忙碌。
毕竟之前都是准备，而今天足足10万斤新鲜的鱼虾送到了海鲜加工厂，给他们带来了很大的压力！
再加上又是第一次处理，没什么经验，肯定还是有些手忙脚乱的。
李恪来到海鲜加工厂之后，便看到里面极为混乱，各种程序和流程都不够简洁。
“参见殿下！”
海鲜加工厂的负责人满头大汗的来到了李恪面前。
他压力很大，原本以为准备的已经差不多了。
可真正当大量的鱼送过来之后，瞬间就超出了他的掌控能力。
现在整个厂子里都开始混乱了起来，大家都不知道该什么了。
“这样下去可不行，得进行分工配合。”
“专门安排一部分人杀鱼，然后一部分人清洗，一部分人腌制或者制作熟食。”
“要一环扣一环，每个操作和流程都要安排好，这样才能井然有序！”
李恪也没怪他，毕竟一下子送来10万斤鱼，这个压力的确有点大。
于是，他给海鲜加工厂的负责人说了一下分工配合的概念。
就是各自负责各自的事，然后每个环节一衔接起来，就是一套完整的海鲜处理流程。
能将活鱼有条不紊，井然有序的变成腌制好的鱼以及制作完成的熟食。
“是，殿下！”
“我这就按照您说的办法去安排！”
负责人听完李恪的话，顿时眼前一亮，然后立马就去安排分配人手了。
他完全按照李恪所说的，专门找一部分人杀鱼，然后有人运送到负责清洗的区域，由专门清洗的人来将鱼洗干净。
鱼清洗干净之后，一部分鱼送到腌制区域，由负责腌制的人对鱼进行腌制。
另一部分鱼，则送到熟食区域，由专门的人将这些鱼制作成熟食。
很快，整个海鲜加工厂顿时焕然一新。
原本的混乱场面一下子变得井然有序起来。
每个人都各司其职，处理好自己手上的事情就行了。
然后在整个加工厂所有人的配合下，一条条活鱼，一只只活虾便被处理好了。
毕竟加工厂的工人都是来自附近的百姓。
他们世代就居住在这附近，处理海鱼也比较熟练。
之前只是太多鱼，而且不知道该怎么干，所以厂子里才会显得混乱。
一旦井然有序起来，他们的熟练度瞬间就展现了出来。
这个厂子里总共就几百号人，规模算是比较大的。
所以进入流程之后，速度提升了起来，足足10万斤活鱼活虾，大概用了两天时间就处理完了。
活鱼是10万斤，但处理完鱼的内脏，以及一些东西后，自然也就没那么多了。
咸鱼需要先腌制两天，然后将其清洗一遍，放在大太阳下晒干就成了可以保存很长时间。
运输到大唐各地售卖，完全没有任何问题。
李恪之前生活在内陆，他就吃过腌制晒干的基围虾。
不管是炒着吃还是蒸着吃，味道都很不错。
而制作熟食的过程，也在加工厂里进行。
之前加工厂里就自己去捕捞了一些海鱼，然后在加工厂里进行实验。
毕竟之前都是一小锅一小锅的制作，大家还从来没有一次性做超大锅的海鱼。
所以没有经验，不知道要放多少调味料，以及火候等等。
只能先行实验几次，记录一下才行。
经过他们多次的实验，总算是摸索出了各种鱼的做法。
各种口味以及肉的口感等等，都达到了一个大家吃了都满意的程度。
而且，他们还按照李恪的吩咐，准备了不同口味的。
比如清淡一些的，比如放了胡椒，稍微辣一些的。
到时候，罐头瓶身上贴的纸上面会标注口味，可以任大家自由选择。
一锅锅鱼虾制作成熟食，并且冷却之后，就会装进玻璃工坊送来的瓶瓶罐罐里。
并且用木塞将瓶口死死的密封住，不让空气跑进去。
为了保证在运输途中不会轻易打碎，罐头瓶的厚度还是很厚的，基本都是按照后世各种罐头的标准来制作的。
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