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第4章:白酒问世【1 / 1】

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烧了七八分钟左右,锅里的酒水都烧开了,开始往上冒着蒸汽,蒸汽在上升过程中遇冷化凝聚成一颗颗小水珠,这些小水珠沿着锅盖边缘一滴滴的滑落到旁边的竹筒里,又沿着竹筒流向灶台旁的酒坛中。

顿时整个厨房里酒香四溢,令人闻之欲醉。

“成了!”

李斌看着犹如琥珀一般的白酒流入酒坛中,脸上欣喜之色溢于言表。

拿过勺子从酒坛中舀了半勺白酒,先放在鼻下嗅了嗅,然后尝了一口,砸吧砸吧嘴,接着一饮而尽,闭上眼睛,一脸的享受。

感受着酒精在体内散发,暖洋洋的,忍不住赞道:“这才叫酒嘛!”

确定了白酒的成功,李斌便跑出去将店里剩余糟酒全抱了过来,在锅中酒水蒸的快见底时,又倒了五坛进去蒸。

突然厨房外传来柳茹愤怒的咆哮声:“臭小子,老娘的酒呢?怎么一坛都没有了?”

接着厨房门被暴力的推开,柳茹看着正在往祸里倒酒的李斌,气急败坏地骂道:“你个败家子,你不喝也不能这么糟蹋…”

忽然鼻子里闻到了浓密的酒香味,忍不住多吸了两口,嘴里的话也戛然而止!

就见李斌正对着自己咧着嘴傻乐,灶上还摆着被竹管环绕的蒸屉,顺着竹管看去,一条犹如琥珀一般的银线,哗啦哗啦地流入了酒坛中。

柳茹好一会才反应过来,忙转身出去,将酒馆大门给关上,回到厨房又将厨房门给关上。这才抵在门上用手顺了顺自己的胸口。

“婶娘,至于吗?搞得跟做贼了似的!”

“臭小子,你懂什么?让别人学了去,你还赚什么钱?”说着也不再理他,走到灶台边仔细地打量起来。

“婶娘,尝尝?”李斌嘿嘿一笑,取过勺子从酒坛里舀了半勺递到柳茹嘴边。

柳茹看着嘴边的半勺白酒,深深吸了一口气,将酒香送入肺腑后,夸赞道:“不但好看,还贼香!”

夸完便将勺中酒一口饮尽,只是刚一入喉就被呛到了,咳嗽不止:“咳咳…好辣…咳咳…”

“这白酒太烈,不能这么喝的,得一小口一小口的抿!”李斌一边帮她轻拍着后背,一边说道。

又咳嗽了两声,柳茹才张开嘴,用手扇了扇,道:“真辣!好烈的酒!”

“要不要再试试?但是要一小口一小口的抿,可不能再这样喝了!”

柳茹点了点头,拿过勺子,舀了一点,然后照着李斌说的,抿了一小口,闭上眼睛,细细地感受起来。

入口辛辣,入喉如刀,入肚如火烧,过后便觉得暖洋洋的,醇香无比,口齿留香!

好一会才睁开眼睛,两眼放光地看着李斌,惊喜地道:“要发财了,发财了!”

“嘿嘿,我说过以后会让婶娘您享福的嘛!怎么会让您失望呢!”

两人接着便开始商量起卖白酒的事情,还给白酒取了个拉风的名字,叫神仙酿,无形中给白酒拉高了无数个档次。

至于销路,两人根本不愁!所谓酒香不怕巷子深,只要把这酒往门口一摆,酒香味自然会吸引路人来品尝!特别是在这北方,不管男女都爱喝酒,只因北方寒冷,而饮酒可以驱寒!只是看有没有条件喝了!

最难得是定价上,柳茹觉得买高价好。李子恒觉得定价太高很多人喝不起,而白酒属于消耗品,做高价只能赚极少部分人的钱,还会遭人眼红!也不利于快速打开各地的市场,不管哪个时代有钱的人都只是极少数,市场最终都是要靠基层百姓撑着。

李斌盘算了一下,如普通的糟酒,是一百六十纹一坛,一坛酒刚好是六斤多重,一斤为十六两。差不多就是后世的十斤重,经过蒸馏可得七斤左右,于是直接拍板决定直接定价五百纹一坛。

下午,柳茹爽快地拿出大半的积蓄,给李斌去购买了三百多坛酒回来,进行加工蒸馏。

经过三天的加工,将所有买来的糟酒加工成白酒后。李斌怕忙不过来,还特意去通知了王超和刘洋孙怡,让他们过来帮下忙。

其实叫上三人,除了想拉他们一把。也是出于对自己实力的考量,所谓财帛动人心,难保有些人看到白酒的利益不会铤而走险,在他没有成长起来之前,多一些人帮助,也是多一分力量。

准备好一切,好好地休息了一天,养足精神。

次日早上,正是赶集热闹之时!紧闭几天的李记酒馆大门终于打开了,王超和刘洋帮着抬了一张桌子放在酒馆门口的街道上,李斌柳茹孙怡三人则抱着酒坛和一叠酒碗出来。

将酒碗在桌上摆满后,李斌打开了一坛酒的密封盖,给桌上的每个酒碗倒上一点。顿时酒香四散开来,路上的行人闻到酒香味,忍不住多吸了几下鼻子。

“好香!”

“好浓郁的酒香啊!”

“好酒,绝对是好酒!”

“赶紧过去瞧瞧去!”

都不需要李斌吆喝,仅凭酒香就吸引了路人,纷纷涌过来看热闹。当看到酒碗中清澈见底的白酒时,又是惊诧不已,夸赞声和质疑声此起彼伏。

“狗蛋,你家这是什么酒啊?”

“清澈见底,犹如琥珀一般,真好看!”

“这么清澈,这酒还有酒味吗?”

“是啊!搞不好是兑水兑太多了!”

“狗蛋他婶娘,你家做生意一直就收的比别家贵,卖个酒还兑这么多水,也太缺德了吧?”

柳茹一听这话,哪还受的了,当即回怼道:“你才缺德,不懂就别瞎说!没点眼力劲!”

要不是她今日心情好,敢这么挤兑自己,早就破口大骂了,哪还会这么文明的怼人!

李斌见围过来看热闹的人也不少了,抬手压了压,待安静了一些后,对着众人拱了拱手,开口道:“各位街坊邻居,叔叔婶婶,大哥大嫂们,这是我们李记酒馆自家酿的酒。今天不为挣钱,主要是想请大伙给品鉴品鉴,尝尝鲜。”

“真的吗?不要钱?”

“随便喝吗?”

“狗蛋,那不得喝穷你们家啊!”

众人又开始七嘴八舌打趣起李斌来。

李斌微笑着,再次压了压手,清了清嗓子。道:“这桌上的酒,大伙想尝的随便尝,但是我先申明这酒太烈,喝的时候有讲究,得抿着小口小口的饮。大家也最好不要大口喝,否则容易被呛到!更不能贪杯,容易醉,醉倒了,我家可没地方给你们睡!”