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桃源村地处大燕朝南面的黑河县,气候四季较为宜人,粮食作物以水稻为主,当然也有个别地方种小麦等作物。这里的良田大部分种主要的口粮,像肥力不足,或者灌溉不便利的旱地,就种花生、大豆、芋头等农作物,总之,庄户人家是不会让耕地空闲的。
芋头,这种植物在新世纪已经灭绝了,陆瑜以前只在书本中见过。但大燕朝不仅有芋头,据陆瑜所知,这里的芋头还有好几个种类呢,有需要种在水里的水芋,也有能种在旱地上的干芋。桃源村附近的村庄,大多是种的干芋,这种芋头的个头都比较小,大概就是两三个手指宽,不过要是打理得好,芋头生长期间多下一些草木灰作为肥料,芋头便能由一个母芋结出很多的子芋、孙芋、曾孙……
这芋头,可以用来烧菜,也可当粮食一样吃,有耐储存、好保管等各种优势,便是放上一年,都不会放坏的,寻常百姓家年年青黄不接、粮食不够的时节,家家户户都要靠芋头顶一段时间。
陆瑜家,跟别家一样,年年也都要种植芋头的。
这芋头的吃法,煎、炸、蒸……各种烹饪方法,花样儿繁多,因陆娘子舍不得用油,陆瑜家常吃的,便是蒸熟了吃,或者拿来做汤。
而陆瑜最爱的煨芋头,是趁着灶台烧火时,直接把芋头埋在灶台的炭灰下面,用以烤熟的做法。煨熟的芋头,待稍稍凉了,撕开皮就吃,便有一股股浓浓的芋头香味,带着点儿烤熟的焦香,粉粉的……糯糯的……味道很是好吃,其实呢,一般人家不常这么吃芋头的,这种煨芋头就是乡间孩子们极爱的一道小零嘴罢了。
此时,陆家的灶房上空,飘着袅袅烟火……
陆娘子将烧好的菜装盘,再把蒸熟的苞米面馒头从蒸笼里一个个捡出来,盛在海碗里面。
接着,陆娘子抬头看了看天色,眼看着天已经黑了,丈夫还没归来,她不由皱眉道:“也不晓得你爹能不能赶回来吃饭呢。”
说着,她又把装好的几个馒头,搁回了蒸笼里。
陆娘子道:“这几个先放在灶里温着,等你爹回来再吃。”
陆瑜马上道:“咱们不饿,要不就等爹回来,再一道吃。”
陆娘子略微一想,摇摇头说:“阿瑜你先吃,别饿着了,我来等你爹便好了。”
完了,便一个劲儿催着儿子先用。
陆瑜又不是两三岁的孩子,事事要爹娘宠着了,再说,他又不是特别饿,便道:“再等等爹吧,这天都黑了,他们干活的人届时啥都看不见,我估摸着很快就要回来了。”
这时代没有电,夜间当然也没有别的娱乐节目,大多人家都遵守着日出而作,日落而息的规律生活。
天一黑,马上便要回家的。
果然……
陆瑜所料不差,没等片刻,就见他爹陆庄扛着锄头回来,只是,陆庄面上略微严肃,瞧着不太高兴的样子。
陆娘子赶紧上前问:“怎的才回来?水坝那儿怎么样了?”
陆庄将锄头搁下,进了院子先是洗了一把脸,接过陆娘子递来的汗巾子擦脸,方道:“张里正家的小郎干活儿不细致,崴了脚,我给他扶回来的,这才耽搁了点儿时间。”
这张家小郎呢,是张里正的一个小孙子,是他大儿子张阿大跟大儿媳所生的最小的孩子,比陆瑜年纪还要小两岁呢。
一听说张家小郎崴了脚,陆娘子急了,当即上上下下瞧了丈夫一眼,见丈夫只是手臂上有几个小伤口,没什么大碍,才放下心来。
陆娘子道:“怎的这样不小心,就崴了脚啊?”
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