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阳春三月,河岸边的柳树抽出嫩芽,柳条随着清晨的河雾随风摆动,给刚刚醒来的小镇,添加了一丝缥缈的气息。
此时安静了一晚的柳树镇,仿佛从寂静中走出,沿街的店铺和街道都开始苏醒,人来人往中,有一家街口的店家尤为热闹。
店门上方挂着一块木匾,“馄饨店”三个字简单又直白,这是一家卖混沌的小店。
小店清晨的生意特别的好,两个门面,里面的座位都已经坐满食客,甚至门外都撑起了一个简单的布棚,在布棚下方摆上了几张木桌,也是座无虚席。
一名食客把碗里的汤喝得干干净净,放下碗筷,一抹嘴,从袖袋中掏出几枚铜钱,高声的喊道:
“乔小二,收钱!”
知道小二的姓氏,显然是一名熟客。吃完就走,准备给接下来的新食客让位置。
“好嘞,吴三叔您吃好了?”听到这声招呼,刚刚还在抹桌子的小子,手上的动作加快,两三下把桌子清理干净,端着一个汤水都不剩的空碗,直接出现这名吴三叔的面前,接下他递过来的铜钱。
“好了,喏,六个钱,看清楚了啊~”
见乔小二接过钱,看也不看直接收进挎在腰间的布包,吴三叔不禁笑着调笑一番。
“吴三叔我放心,嘿嘿~”
乔小二也不看,反而拍着布包,“嘿嘿”的笑了两声。
“嘿!你小子,走了~”吴三叔逗完小辈,自己也笑了,想着自家也还有事,招呼一声,就走出店门。
“吴三叔您慢走,下次再来啊~”
送走相熟的邻里,乔小二继续忙,刚刚空出来的位置,已经重新坐上了新的客人。
“哒哒~哒哒~”
不久,一阵马蹄声传来,在街口的位置停下来,马匹不能进入街道,但有专门的停放地点,交几个钱就能有专门的人牵去套好,停上一个时辰。
骑马的人翻身下马,熟练的把马交给旁人,收好寄存的小木牌,这名风尘仆仆的黑衣男子,直接就往馄饨店的走去。
正好外面的桌子有两个空位,他找到最近的一个坐下来。
“客官,要来碗什么馄饨?”正在这收拾的乔小二看到新来的客人,热情的问道,这人应该是从外面来的,新面孔啊。
“来两大碗你们这的招牌,上快点!”黑衣男子显然也不熟悉这家馄饨店的品种,直接让上了招牌的口味,他现在饥肠辘辘,只想早点吃上口热乎的。
“好勒,两份大碗清汤猪肉混沌~”得到黑衣男子的回答,乔小二应了一声,就朝着门内吆喝了一声。
听到这声吆喝,厨房门口一侧有个柜台,此时正在此包馄饨的一名少女,看了一眼装猪肉混沌的簸箕,发觉数量不够,两只手就快速的动起来。
只见她左手迅速的取出一张馄饨皮,右手拿着挖肉馅的竹片,迅速的取适量的肉馅抹在馄饨皮上,接着左手配合着竹片的按压迅速捏紧面皮,一个胖乎乎的馄饨就算包好。
把包好的馄饨扔进簸箕,又继续以一个,动作非常的迅速,几个呼吸间,两大碗的馄饨就准备完。
“阿娘,大碗清汤两份。”
把装馄饨的小簸箕递到后面的灶台,由一名三十左右的美妇接手,调汤料煮馄饨都是由她来。
递完馄饨,少女,也就是乔慧转身,继续包接下来要用的馄饨,瞅了一眼左手边的馄饨皮,发觉没有多少了,直接朝后厨喊道:
“爹!皮快没了!”
“哎!马上就好!”
店里的馄饨皮都是自己做的,外面没得卖,到忙起来的时候,要加紧赶制才行。
乔慧包好几个小簸箕的馄饨,刚刚的那两份大份清汤猪肉馄饨就被端上案台,刚送往前面的顾客的乔小二,也及时的来到案台边,准备把这两份给刚刚的黑衣男子送过去。
“姐,这个你收着。”走之前,把挎在腰间的布包放到乔慧身旁,这包现在装了不少铜钱,不仅重还快满了,乔小二直接换上一个新的。
“行,你小心点,不要撞到人。”乔慧抽空看了一眼,就把布包收到她跟前柜台的抽屉中,还不忘叮嘱一下自家弟弟,让他端碗的时候注意点,现在店里面乱,人又多,稍不注意就容易撞到人。
“知道了!”端着两碗馄饨的乔小二,应了一声,便迅速的往店门口走去,期间他灵巧的躲过好几次惊险的意外,稳稳的把两份馄饨端到黑衣男子面前。
“客官您的馄饨,桌上有油辣子这些,不够味的话可以自己添,您慢用~”
这黑衣男子明显是从外边来的,他们这地的清淡口味不知道适不适合,好在店里面每张桌子上都备有调味,方便他们自己调。
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