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陆云祺看着苏浅，眸光发亮，清风楼里熠熠生辉的她，此刻语出惊人的她，都令他怦然心动。
他竟从未发现苏浅是个如此聪慧，又有勇有谋的女子。
但他又有些迷惑，若苏浅一直如此聪慧，从前怎么会做那些蠢事？
她在村里长大，又没有上过学堂，如何能想出这么复杂的生意经。
赵掌柜看向苏浅的目光也不由得肃然起敬，眼前跟他谈判的真是一个十七八的姑娘？
她用她的厨艺和技术入股，帮他培训店里的厨师，定期帮他出谋划策，制定店里活动吸引食客。
而她每研制出一道菜，那份菜卖出多少，所赚的营收她要分一半。
赵掌柜一时有些犹豫。苏浅只要她那份菜的营收其实也不算太过。
毕竟客人若是冲着她的菜来，但吃饭肯定不止点一道菜，还要其他的配菜、糕点、酒水、米饭等等，带动的其他营收都是他的。
那么最要紧的就是看苏浅到底有几斤几两，她还有其他新奇的菜谱么？还有她真的有能力让四方斋重震旗鼓？
另外，现在四方斋收银子都是一桌桌收，没算得那么精细，要照她这样算法，要将每桌客人点什么菜都记下来，岂不是很麻烦。
本来赵掌柜是自己收钱管帐，如此一来岂不是还要请个账房先生？
赵掌柜也是个直性子，当场就把算账难的问题同苏浅说了。
苏浅见他都开始考虑如何算账的问题，知道赵掌柜这是动心了。
“赵掌柜，你守着四方斋多年，有没有想过有朝一日，你要将四方斋开遍天下，像清风楼那样在各地开许多分店？”
赵掌柜一滞，年轻的时候他自然想过，不然也不会起名四方斋。
苏浅自信的看着赵掌柜的脸色：“你现在能说出你们店里哪道菜点的人最多，哪道菜利润最大，哪些菜备好之后又经常卖不完吗？”
赵掌柜眼前一亮。他做了多年生意，一点就透。若是找个人专门将这些信息记录下来，四方斋可以更合理的安排菜品，准备食材。账目记得一清二楚，经年累月可以节省不少银子！
赵掌柜高兴的一拍桌子：“陆娘子果真聪慧过人，是个难得的奇才。但兹事体大，我还要同家里人商量一下。这样吧，我先买下你的菜谱，咱们试试。”
说着赵掌柜从怀里拿出三张银票：“这里是三百两，我打算买你的菜谱，你看这些够不够。”
三百两！自从苏浅穿过来，她还没拿到过这么多银子。
刚才她还为拿不出三百两而发愁，转眼她也能赚这么多了。不过苏浅并没有贪图眼前的利益。
苏浅从中抽出一张银票道：“赵掌柜，既然我们要合作，那酸菜鱼的菜谱就当是我送给赵老板的见面礼。我拿这一百两算是我们合作的定金。以后从我的分红里扣就行。”
“好！陆娘子果然爽快又厚道，我赵某就喜欢同你这样的人合作。”
见生意谈的差不多了，陆云祺外出去当铺，苏浅则带着墨儿留在四方斋把菜谱写下来，再和赵老板讲讲如何推广这道酸菜鱼。
回程的路上苏浅十分高兴，今日不光出了气，还赚了一百两！
其实她本来想自己开酒肆的。但在这里遇到清风楼这样的地头蛇之后，她觉得一个弱女子一下子要开酒肆不容易，倒不如跟四方斋这样的老店合作赚到第一桶金。
她之前在乌雀巷卖卤肉时，早已把清水镇上的几家酒楼打听的清清楚楚。毕竟知己知彼才能百战百胜。
赵掌柜算是个守信的生意人，多年来口碑不错，和他合作苏浅还算放心。
苏浅兴高采烈，陆云祺却满脸阴雨密布。
娘子的赚钱能力太强，他好不容易把那三十两合理“败”完，转头她又赚了一百两。
而且他从苏浅的言谈中判断，她加入四方斋之后，定然还有能力赚更多的银子，也会更快的离开他。
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