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苏如薇在钦差行辕里当起了厨娘,现在外头的疫情虽然得到了初步的控制,但能不出去尽量不要出去,每日的菜都有专门的人去采买。
苏如薇只要负责做饭做菜即可,厨房还配了一个女厨工给她打下手,所以挺轻松的。
每天一早,大翊就会早早起床出去找沈知晏练武。
沈知晏有早起练武的习惯,这是她和小彤养病的时候,大翊跟着沈知晏养起来的习惯。
大翊梦想就是当大侠,以后仗剑走天涯,路见不平一声吼,所以对练武术还是很感兴趣滴,一早就带着毛球风风火火到院子里去集合了。
小彤若是早起了,也会跟着早起出去一起玩。
小姑娘对练武术可不感兴趣,她喜欢早晨的空气,和阳光下的花,每次和毛球看看这里的花,再看看那里的麻雀,又看看沈叔叔和哥哥练武术,累了就躺在凉亭里的摇摇椅上再补会儿眠。
那毛球还在四处扑蝶呢。
苏如薇为了好好报答沈知晏,决定要变着法子做好吃的给他们兄弟俩吃。
不过苏如薇有意不让孩子和沈知晏同桌吃饭,以免孩子口无遮拦,冒犯了人家。
以前是沈三的时候,她没有这个顾忌,可现在沈三成了当朝的怀王,她就不得不多想。
所以每次大翊练武练得满身大汗,带着小彤和毛球回院子洗漱的时候,她就不让他们出去,只留在院子里吃饭,大翊和小彤一开始挺不开心的,可是娘都这么交代了,他们也只能听。
沈知晏为了忙筹款赈灾的事情,每天都挺晚回来的,苏如薇也是努力做好一个厨娘的职责,一直等到他们回来,将热腾腾的饭菜端上。
知道兄弟俩每天都辛苦的,可现在正是炎热的三伏天,大家都无甚胃口,所以苏如薇今晚就特意做了一道开胃的酸菜小酥肉。
女厨工按照苏如薇的要求先将猪里脊洗干净切成均匀的段,然后苏如薇用盐、胡椒粉,花椒粉抓匀,腌制两刻钟;
她再将两个鸡蛋打入碗里的面粉中搅匀,把腌好的猪里脊裹上面糊,放入热油里炸成金黄色后装盘;
最后在锅里倒油,葱姜蒜放入锅中炒出香味,女厨工一错不错盯着,明显是想学一学,苏如薇也不建议人家学。
她会的,多着呢!
穿书前她经常拍一些美食视频,粉丝网友非常爱看,粉丝疯涨,为了不辜负大家的喜爱,她私下报了班学烹饪,还各种搜集美食视频来学,西式中式都会,甚至轻松混了一个中级厨师证。
苏如薇将备好的酸菜倒入锅中翻炒,加入水,煮一刻钟,加入盐巴和胡椒粉,倒入小酥肉,小火煮一炷香就可以出锅了。
又搞了一条清蒸鲈鱼,莴笋炒鸡蛋,红烧茄子。
齐活。
沈知晏兄弟俩回来时是卯正的时辰,苏如薇一直在等他们,见他们回来,立马上前询问:“可是在外用过饭了?”
六皇子答道:“还没呢,随便给上点,能填饱肚子就成。”
现在外头疫情那么严重,哪里敢在外头随便乱吃,万一着了别人的道就惨了。
苏如薇知道如此,就赶紧去端上早已在锅里热的饭菜。
下人为两位爷端上热水擦拭,待两人洗完脸入座,便看到满桌子色香味俱全的菜色。
一条清蒸鲈鱼,红绿搭配,肉嫩弹牙。
一道莴笋炒鸡蛋,鸡蛋炒得鲜黄喷香,点缀着翠色的莴笋和红椒,让人食欲大开。
一道红烧茄子,酱香浓郁,油色逼人,入口爽滑。
放在砂锅里的那道酸菜小酥肉,一打开盖子,便香气扑鼻,让人味蕾大动。
六皇子已经迫不及待尝了一口小酥肉,连连称赞,“好吃,好吃……”
他什么山珍海味没吃过,但大多也都吃腻了,可不得不说,苏如薇这手艺,真是精准踩在了他们兄弟的品位上。
家常而不失精致。
关键是用心。
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