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第30章 029.卖状元糕【1 / 1】

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“状元糕,美味的状元糕啊!免费试吃,喜欢您就来买,不喜欢只管转身就走!走过路过不要错过!美味的状元糕,免费试吃了!”石云锦大声吆喝着。这一条街,都是买饰品和一些小玩意儿的,来来往往的人流挺多,所以生意是可以做的。

但在这里,也是要先交了摊位费,才能做生意,否则的话,即使赚了钱,也会被人给砸了。

摊位费是一天二十文钱,交了之后,就会发放一个牌子,戴在手上,或者是挂在摊位上,让经常巡逻的士兵们看到就是。

石云锦笑容甜美、声音清脆,就这样挎着一个篮子站在两个摊位的中间,很快就有人过来询问了:“小姑娘,你这状元糕都有什么味道的啊?”

“这位姐姐,状元糕有咸味和甜味,另外还有薄荷味、芦荟味和莲子味的,看姐姐你喜欢什么口味的了。”有人询问,石云锦当然是很客气地回答了她。

二十多岁的夫人,被一个不到十岁的女孩叫做姐姐,心情是很好的。但毕竟是入口的东西,所以她还是再问了一句:“哦?那如果我想把五种味道都尝一尝,你同意吗?”

“当然可以!姐姐,这里就是免费品尝的,这边的盘子里是甜味和咸味的,这边的盘子里,绿色的是薄荷味,刻字的是芦荟味,白色的是莲子味,姐姐只管品尝就是。”石云锦说着,就一左一右端着两个盘子,让客人自己品尝、试吃。

“你放心,只要味道不错,我就会买,因为我家里人还不少呢!”女子说着,就拿起一根竹签,把上面插着的点心吃了。

她吃的是咸味的状元糕,因为丈夫和儿子喜欢吃咸味的糕点。结果味道还真不错,看来这咸味的状元糕可以买了。

接着,她又先后试吃了另外四种味道的状元糕,最后决定甜味和咸味的都买,再来就是莲子味的。

“姐姐,我这里分大份、中份和小份的,价格分别是三十五文、二十五文和二十文,看你要选择哪种包装大小的。”

“是吗?那就咸味的要小份,甜味和莲子味的要中份好了。如果我家里人都吃着好,明天我再来买。小丫头,你是天天都在的吧?”

“是啊!姐姐,我叫云锦,每天下午都会来这里卖状元糕的。所以姐姐和你的家里人吃了点心,觉得不错,尽管来这里找我就是,我叫云锦。谢谢姐姐,一共七十文。”石云锦说完,就把三个油纸包递给了她。

“恩,我夫家姓李,我姓陈。”陈氏说着,解下了腰间的荷包,拿出了一串钱,数了三十文回去,剩下的七十文就交给了石云锦。等到她确定铜钱数量无误之后,陈氏就接过了她手上的油纸包,转身离开了。

第一笔生意做成了,给了石云锦极大的鼓舞。

虽然她对自己的厨艺有信心,但毕竟京城对她来说,还是人生地不熟的,所以做了状元糕来卖,她还是比较忐忑的。

陈氏的开门红,让石云锦知道,不管在什么样的地方,都是有着吃货的,而对于美食的向往,是人人都一样的。她只要好好努力,把点心做好,就会有人来买,生意自然会源源不断的,这样很好!

石云锦一共准备了大中小三个分量的包装各一百份,一共就是三百份。虽然篮子就只有这么大,但她在上面盖了布,而买状元糕的人,都是试吃之后,就决定是否要买。不管交易是否成了,都是直接转身离开的,所以不会有人留意到她的篮子里有多少点心,这也让石云锦正好利用储物空间来作弊。

最后,花了一个半时辰不到的时间,石云锦就卖完了三百份状元糕。

这样,先不算本钱,这里就赚了三千五百文加两千五百文加两千文,就是八两银子。

石云锦再来算算自己投入的本钱,薄荷、芦荟和莲子都是野外采摘的,所以并没有花钱,就是定制的模具、还有糖、面粉、盐,以及油纸花了钱,也才花了一两银子左右。

这样算下来,今天就赚了八两银子,而薄荷、芦荟和莲子还没有用完,这个生意可做!

即使以后花完了,需要进货,但有之前已经赚到的钱,本钱是足够足够的。而且石云锦不一定就只做状元糕,或者是只做这五种口味的。也可以根据当地有的原料,做出不同的口味,符合更多人喜欢的味道就是。