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范老三夫妻俩这两天心情很好。
他们之前在夜市卖包子,生意一直不太好,每天都剩不少包子卖不掉。
可看着卖肉夹馍的、卖炒饼的、卖面条的生意也不怎么好,他又觉得没啥问题,是地方问题。
不过看到有些小吃卖的也挺好,他们一边吐槽这些东西也不顶饱,卖的也没多便宜,还有那么多人花钱买,简直是钱多烧的。但一边他又羡慕嫉妒,可惜他们一不会粘糖葫芦二不会做切糕,他媳妇只是陷料调的不错而已。
因此他们只能看着别人赚钱望尖兴叹。
可一个多星期前,他们却看到一个女人带着个小孩,卖的是什么炸臭豆腐,这么简单的东西居然排起了长队。
他看的心痒痒,这不就是豆腐加一些调料?他忍着心疼买了几碗,媳妇尝出放扡就一些市面上比较普通的材料,豆腐也没有什么独特风味,很大众的东西。
这东西他们也可以做。
于是他们改了行当,车上多了口油锅,也开始卖起油炸臭豆腐,而且不管是豆腐还是调料,及用塑料袋套碗上等都是学对方,就连摊子也摆在对方斜对面。
他们就不相信卖不过对方。
头一天生意还行,虽然生意不及对方,但居然他们的摊子也排起了队,虽只有三四人,而且有人买过说没对面好吃。
但他们一点不在意,能赚到钱就行了。
想着明天他们就卖的比对方便宜,对面不是卖三毛一碗吗?他们就卖两毛五,贪便宜的一定会过来。
可惜这个计划还没实施,第二天他们过来发现,对面带小孩的女人居然没来!
难道是被抢了生意,所以换地方了?可除了夜市这块,附近也没什么好地方了。
不过不管怎么样,对面没来,他们的摊子就排起了长龙,虽说还是会有评价不好,但一点不影响生意。
当天他们赚了一星期也没赚到的钱,高兴的半宿没睡。
可惜好景长,第三天他鼻子差点气歪。
他发现,卖肉夹镆的、炒饼的、面条的,通通都改行卖起了油炸臭豆腐,一时间夜市上卖这个居然多出了五六份。
唉,大家也都知道这东西本小利高。
不过别人也就算了,那个卖肉夹馍的还跟他是邻居,居然也抢他手意,找那家伙理论一通,他居然说什么抢的又不是你的,你不也是跟人学的嘛。
卖的多了,他这生意自然受不少影响,而且大家做的东西味道也都差不多,当天生意就回落到了第一天。
但要这样也就罢了,可有人为了吸引顾客居然开始降价,这样其他也跟着一块降,范老三也只得跟着降。
没几天价格就从三毛降到了一毛五,而且还有降下去的趋势。
如今已经是第四天,范老三让他媳妇去看看情况。
这时范老三媳妇赵香垂头丧气的回来,范老三见了心里一沉,猜测道::“难道那群王八蛋又降价了”
今天一开始就觉得生意比前几天还不如,猜测他们又降价了。
虽说豆腐不过几毛钱一斤,一斤豆腐能做四五碗,搭上油和煤等成本,一碗的成本也不到一毛,但是人工投入也不少。
现在一毛五已经挺低的,再低就不赚钱了,范老三很焦躁。
赵香摇摇头,苦着脸说,“不是,是之前那个人回来了。”
范老三海纳闷是谁回来了,没头没尾的,转念一想,就猜到应该是第一个卖油炸臭豆腐的人,可她不是被自己挤走了吗?怎么又回来了?
而且今天生意还这么不好,难道也是因为他?他正想着就听他媳妇说:“他买的新吃食好多人都去他那儿了,唉,咱今天还准备了不少豆腐,可怎么办呢?”
范老三纳闷道:“她回来又能怎么样?我去看看。”
他顺着媳妇说的方向走,对方没有摆在他对面,而是在一个角落里摆了摊儿,也可能是来得晚的原因。
离的远没看清对方卖的什么,只是来之前还在想这地方怎么会有生意,却没想到里里外外围了一帮人。
他好不容易挡着脸,凑前看了看。
只见直接油炸臭豆腐,对方还是卖的,只是只有一小盆摆在一边儿,然后又添了许多东西。
想穿好签子的火腿肠,还有蔬菜串、蘑菇串、还有炸的金黄的东西,不知道是什么。
闻着味道像是肉。
就听人群里的顾客七嘴八舌的点东西。
“老板给我来个炸肠,来串蔬菜,蘑菇。再来一份鸡柳。”
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