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一家人里种田技术最好的是俞外公，他以前种萝卜，毫不夸张地说一垄就能收获几百斤！也就是亩产五千公斤左右！
但俞外公只有一个人，而现在的地却有三百亩，他不仅要忙萝卜，还有土豆、猪、羊、鸡鸭，能维持在亩产量四千公斤已经相当厉害了！
一百五十亩的萝卜，面前没有详细地称重，根据俞悦桐的估算大概在600吨左右。
六百吨的萝卜被安安和康康一个上午给收完了，大大降低了他们的劳动量。
但600吨的萝卜任何存放怎么拉回去也是个大问题。
“做成萝卜丝吧。”俞悦桐从一开始就不打算卖。
“现在的日头好，咱们直接买塑料布往地里一铺，萝卜弄成丝后直接晒！”
俞妈妈脸色不太好看，倒不是因为俞悦桐的提议，仅仅只是她想起了小时候的那些吃萝卜丝吃到吐的生活。
以前生活苦，萝卜又高产，俞外公在门前院后种上萝卜后，接下来一年他们都不缺萝卜吃！
家里有大缸，腌一缸萝卜，留一袋萝卜，再把剩下的所有萝卜擦成丝烫过铺平晒成干。
这样的萝卜丝干能当菜吃，也能当粮食吃。
俞悦桐还挺喜欢吃炒干萝卜丝的，五花肉煸香后加入泡好的萝卜丝，炒起来既有肉的香味又有萝卜丝的丝丝回甘。
但以前的条件可没这么好。
为了省柴火，萝卜丝和红薯丝一起放入锅中加水烧，烧到萝卜和红薯都熟了，饭菜就一起好了。
油？没有。
酱油？没有。
味精？还是没有。
糖？这种精贵的东西香也知道没有！
只加了一点盐巴的萝卜丝和红薯丝用铲子在大铁锅里搅拌均匀，每人一碗，再加上一小点又酸又臭的酸菜，饭就好了！
米自然也是没有的。红薯高产又便宜，家里种的米是拿来卖钱的，红薯才是拿来吃的。
不削皮的萝卜和红薯弄成丝状的萝卜干和红薯干后，口感不能说一般，只能说很糟糕，没有香软甘甜，只有一嘴的粗纤维。
“悦悦的提议好，现在和以前不一样了，咱们的萝卜也不老，再把皮削了，弄出来的萝卜丝好吃的！”
以前为了省柴，萝卜都是不焯水的，辛辣的味道还留着，煮出来的口感很是糟糕。
“然后再腌一点，换多几种花样。再往家里搬一点放冷藏室，炖排骨汤涮火锅可好吃了！”至于萝卜缨子和萝卜皮，虽然也能吃，但没有那个必要。
全部做成饲料给猪和羊吃就够了！
俞悦桐很快就将这堆萝卜安排好了去吃。
但接下来才是考验他们的大体力活！
六百吨的萝卜不卖，全靠自家六七个人处理，那是真的得处理得头晕眼花。
俞悦桐很干脆地把一大家子闲着的人全拉来了！
像周诗文她们在本地上学的学生也被放了“春假”。这个春假为期两周，是上面特意为了鼓励大家回村承包土地种田而放的。
虽然被很多家长抗议质疑，但的确是帮大忙了！
“薯片？可乐？炸鸡？！蛋挞？！蛋糕？！真的有这些吗？！”
对付这些十几岁的小少年，俞悦桐开出的价格对他们来说别提有多么厉害了！几乎是克制不住口水地幻想着躺在零食堆里的美好生活。
“我我我！我来我来！谁也别想跟我抢！我动作可快可利索了！”
俞悦桐让家里大人都去多劝劝做做思想工作，不管是嫌烦还是觉得现在物价高种地有利可图的，几乎家家户户都租了一些地。
但哪家也没有俞悦桐家多的。
不是每家都种萝卜，俞悦桐家忙得喘气的功夫都要挤出来，但像是俞大舅家种番茄的，现在还不到忙碌的时间呢！
小孩俞悦桐用零食饮料当工资，大人就让俞爸爸和俞妈妈出面。
要么钱要么萝卜，任选其一，也可以一半钱一半萝卜。
俞大舅妈还说俞悦桐太见外，但俞悦桐是一定要提前说好把亲兄弟明算账这件事掰扯清楚的。
一群人忙忙碌碌了好几天，才终于把萝卜处理完。
但紧接着就是鸡鸭出栏和土豆的收获。
“先把鸡鸭拉到屠宰场吧。地里的这些土豆不着急，安安康康现在厉害着呢！”
一百多亩的土豆，在之前是个大活，现在有了两只小狗，最多不过两个小时的事情。
所以土豆的收获不急，赶在禽流感前把鸡鸭处理掉才是最要紧的事情。
春冬季是各种流感的高发季，其中自然也包括了禽流感。
每次禽流感一出现，就要大批大批地处理掉鸡鸭。
家里养的鸡鸭虽然不多，但也不能算少。
五百只鸡和六百只鸭，前期的受精蛋就花了不少钱，后续的各种开销就更不用说了！
俞悦桐把安安和康康放进去，让他们先把公鸡赶出来。
汽油还是贵，大货车的价钱高，再考虑到鸡鸭肉的处理工序，他们决定分批来。
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