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1142.细书庭后满园香12【2 / 5】

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大家各自吃得稀哩哗啦。

听玲子说,这些最后的骨头还要被拿去磨粉,大概是用于补钙之类的。

“接下来我处理吧,你再弄几条。”林双现在有剑心剑意,动态视力,拿起刀直接处理鱼刺。

黑鱼的刺倒是不多,可仍然是有。

去尾去去刺,整条鱼骨都不要,林双也不觉浪费,反正这里就没浪费的东西。

切了一大盆鱼片,拿清水清洗,把水沥干,水也倒进那大锅里头。

鱼片加盐加玉米淀粉拌了一下先放着,这个要现做才好吃。

“拿个藕给我,做一个蒸丸子。”

“用鱼肉还是猪肉?”

“猪肉吧。”

林双准备多做点,这里菜式很多,食材也都全。

按着这里的食谱,蒸丸子用的是这里产的藕,要先把皮削了,再切成丁,把这些丁用布拧一下。

会拧出不少水,但这些水是藕汁,里头带着淀粉,可以用来勾芡。

猪肉丁这里是现成的,林双挑了一部分瘦多肥少的,跟藕粒混在一起搅和上劲,那边玲子已经递过来姜末葱末,一起放进去。

按着说明加调料,整整一大盘子。

一个个揉成乒乓球大小,放在锅里蒸着。

接着又是下一道。

“不能肉太多了。”

“嗯,炒几个素菜,”

炒香菇,炒蘑菇,炒丝瓜,

出来的一桌子都是菜,做出来的菜他自己感觉还行,大家感觉不错,猪的感觉好像也还行。

有人专门在计算大家的热量摄入,包括猪的。

“几样了?”

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