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这次比赛的评委数量不多不少, 有二十人。他们将会决定出所有选手的分数。因为选手们并没有将菜完成，所以评委们有一搭没一搭地聊着天。
主评委名叫顾声，是京城美食协会的会长。
他转头看向旁边的所有评委, 笑着说：“你们看好哪位选手夺冠？”
一位男评委笑了笑：“那位叫姜辛夷的混血厨师做的菜倒是挺有意思的, 有中餐和西餐的影子，没有不伦不类的感觉, 让人眼前一亮。我曾经去海市吃过, 现在依旧记得。”
另一位女评委说：“我觉得陈明月不错，我吃过她爷爷做的菜, 至今难忘。希望能再有一次口福。”
他们接连提出自己看好的选手。
这时，海市美食协会会长江海迅突然说：“你们不看好那位白一诺吗？”
江海迅有些纳闷，他最看好的就是白一诺了, 怎么其他人偏偏不提她？
其实不是别人不想提, 而是别人对白一诺了解的不多。美食这个东西, 终究是吃过的人才有发言权。
江海迅话音刚落，便有人说：“我知道她是一匹黑马, 不过没吃过她做的菜, 所以不好评价呀。”
另一个人说：“是啊, 我看了比赛视频, 那菜做的是真的让人惊艳, 得分也很高。这次总算有机会试试了。”
主评委点了点头：“确实。”
在整场比赛之中，白一诺的镜头最多, 得的分最高。每次她比赛的时候, 评委们的表情都比之前满意。
他们不是瞎子, 自然知道白一诺的厨艺不同凡响。
这一百人中履历优秀的人太多了，特别优秀的人也有很多。
背景优秀的人包括粤菜大厨陈明月，鲁菜大厨吴思, 文会楼的安晏……
总之，数不胜数，如同繁星。
但白一诺之前的亮眼表现让她像极了月亮，现场已经形成众星拱月之势。
“希望这匹黑马能够保持之前的态势。”主评委笑了笑。
他是京城美食协会的会长，是个爱吃之人，性格豁达开朗。作为一个食客，他最在意的是好吃不好吃。即使厨师背景再优秀，做的菜不好吃又有什么用呢？
只要白一诺做菜好吃，他才不管她到底是什么出身。
评委们等待了许久之后，终于有人完成了菜品。
百强选手手艺都不是盖的，不过评委们的舌头更为刁钻。在接下来的一个小时，有四十多位选手将菜送去评审，最好的成绩只有十二张红牌。
大家以为没人能得高分，直到一个人打破了僵局。
陈明月做了一道新派盐焗大海螺，这道菜直接拿了十九张红牌。
接着，另一位厨师吴思上场。鲁菜讲究质地优良，咸鲜纯正，技艺高超。吴思做了一道卤菜中的高难度菜油爆双脆。这道菜对火候的要求极为严格，少一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，同样拿了十九张红牌。
在他们俩比完赛之后，场馆中的其他人十分紧张和害怕。
“这是什么怪物啊，都接近满分了。”
“十九张红牌，肯定稳定晋级了。”
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