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周小娥有了奶水,林建民就不用操心孩子们的口粮了。
安顿好老婆孩子,一看六点多,家里的工人同志都起来准备去上班了,林建民赶忙蹬着他那小三轮拉着鸡蛋饼摊儿出了门。
林建民摆摊的地方,就是他以前上班的青山县棉纺织厂大门口,厂子在县城最西边,离他们小寨村骑三轮也就是半个小时的路程。
道路两旁笔直的白杨像列队的士兵,却挡不住早上七点钟的太阳。
林建民骑着三轮车停在他惯常摆摊的位置,把煤饼炉子、平底铁锅、小木桌摆好,又把砧板、擀面杖和盛面团的瓷盆挪正位置,踢掉煤饼炉子的风门盖,这才伸了个懒腰,靠着树根找了个舒坦的位置坐下。
现在不比周小娥结婚前最开始摆摊那几年了,棉纺厂门口摆摊卖早点的就有十几个,跟他一样卖鸡蛋饼的就有两家。
原先周小娥做的鸡蛋饼好吃生意挺不错,可林建民做饭上是个生茬,又才接手没几个月,味道一般,生意可怜的很,不过仗着周小娥腌的泡菜比别家同样这三毛钱一个的鸡蛋饼更实惠,才有些生意,可利润却是更少了。
“大哥,你这是卖什么好吃的,能做么?我赶时间的。”
一个梳着麻花辫的小姑娘停在了林建民的摊子前,好奇的往里望。
“鸡蛋饼1林建民忙站起来,拿毛巾擦了手,笑嘻嘻的跟那姑娘推销:“咱们这鸡蛋饼夹秘制泡菜,可香了,也是三毛一个,来一个?”没想到今天的生意来的这样快,林建民显得有些紧张。
小姑娘倒十分爽快,“好,来三个不要辣的,我帮同事们带饭,都用塑料袋装起来。”
“好嘞1
林建民揪下来一团面,揉匀擀平放进平底锅,再打个鸡蛋倒进搪瓷缸子,抓一把葱花半勺盐搅拌几下,锅里的面饼就到了时候,用筷子挑起一个小口把鸡蛋液灌进去,快速翻个面,被油煎的焦黄的饼子看着就酥脆,油花滋滋啦啦,不一会儿,葱花和着鸡蛋的香味儿便飘了出来。
小姑娘十分享受的吸了吸鼻子。
林建民却半点不敢停,慌乱的做好了第二个,又去弄第三个,生怕这小姑娘有一点不耐烦扭头走了。
终于做好了三张鸡蛋饼,抹上媳妇儿调的咸酱,又夹上一勺酸辣萝卜,拽下塑料袋一个个套好递给那小姑娘,接过一块钱再找回去一毛,林建民提在胸口那股气才总算缓了过来。
可他擦汗的手还没抬起来,就又来客人了。
一个、两个、一个、一个……往常顾客都是一拨一拨来的,可今天林建民的摊子前就没空过。
卖完了瓷盆里的最后一团面,林建民总算能歇下来看时间,居然才七点半多点。
往常他基本上从没把面团卖完过,八点靠后也还有那晚来的人,偶尔还能卖出去几个,一般他都会等到九点多点才收摊。
可今天面都没了,再留也没意义。
于是熄了炉子,把东西收回三轮车上,不疾不徐的往家去。
林建民踩着三轮车,扑面而来一阵阵微风,驱散了一早上的油烟味儿和燥热。
离开县城的界限,入目金黄的麦浪仿佛没有边际,映着日头显出刺目的光泽,夹杂着庄稼人稀稀拉拉的身影,麦收的季节已经开始了。
林建民想起早上出门时他妈说家里今天割麦,叫他们兄弟几个下班收摊了都去地里帮忙,脚下不觉踩得快了些。
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