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唐新岚下午也带了三脚架过来, 原本是想拍王霜霜做菜的视频的,不知为何,鬼使神差的, 见她哥一个人孤零零的在空荡荡的河面上捡鹅蛋, 突然就涌起一股冲动,扛着机器就冲上去跟拍了。
“这有啥好拍的?哪天不捡两回蛋呐?”唐新勇提了提篮子,在水里泡过的鹅蛋一个个洁白光滑,盛在竹篾编织成的篮子里,看着格外可爱。
“对呀,创业哪有那么容易?吃得苦中苦,方为人上人嘛~”唐新岚也没关掉机器, 一直拍着唐新勇弯腰、站起来、低头寻找、再弯腰……重复了一次又一次的枯燥动作, 上唐村的青山绿水, 美的如画儿一般,生活在这里的人,或许有这样那样的小缺点,但是,他们追求幸福生活的脚步, 却从未停止过。
这是唐新岚第一次静下心来, 近距离感受了堂哥夫妻俩创业的艰苦——
唐新勇每天要这样重复弯腰低头几百次, 一天的忙碌之后,累得腰酸眼花, 晚上甚至还要喝一点杨梅酒, 才能短暂地忘记肌肉的酸疼,帮助睡眠。
而王霜霜, 或许在大多数人眼中, 她嫁了个“有本事”的丈夫, 还生了个儿子,婆婆也不算难相处,应当算是农村“有福气”的新媳妇标准了。可是,她依然要每天五点钟起床,先帮着丈夫捡鹅蛋、打扫笼舍、清理臭烘烘的大鹅粪便、给笼舍铺上干净的稻草……
忙完这些之后,再急匆匆回家给孩子喂奶,吃完早饭又要接着回鹅场帮忙,顺便给全家人准备午饭,中午回去送饭、喂奶……
“不就是在家做做家务、带带孩子吗?”
唐新岚以前经常在村里听到一些在外面打工的男人抱怨自家媳妇,在家带孩子,什么都不用做,不知道多享福!又不要房租、又能自己种菜,怎么每个月都要找他们要那么多钱?
每次听到这种话,唐新岚都恨不得捶爆这些臭男人的脑袋!
平白长出这么大个脑袋是拿来装饰的吗?麻烦动动脑子好吗?
孩子奶粉不要钱?家里柴米油盐不要钱?四季衣裳不要钱?人情往来不要钱?
真以为娶个媳妇养个娃,只要饿不死就行啦?
不说那些自己带孩子养老人的留守妈妈了,就说她嫂子王霜霜,村里人说起来都说她是最有福气的,还不是每天累成狗?
享福?每天起的比鸡早,睡的比狗晚,还要伺候一家老小,应付各种人情往来,这样的福气,给你你要不要?
今天有唐新岚过来帮忙装鹅蛋,王霜霜倒是能腾出手来做两个好菜了,下午收拾出来的小龙虾有点多,干脆做了一盆麻辣口味的,一盆蒜香口味的,厨房里恰好还养了半盆田螺,泥巴也吐干净了,剪掉尾巴,去田埂上摘一把紫苏叶回来,加了几个辣椒进去,田螺先加豆瓣酱爆炒,再拿酒精炉子小火咕嘟着,这样炖着慢慢吃,田螺吸饱了汤汁,肉质格外鲜美!
更何况,王霜霜很会废物利用,今天捡回来的破损鹅蛋有点多,她打了几个鹅蛋摊了蛋饼子,然后切成块状放在炖田螺的锅子里,原本寡淡无味还有点腥味儿的鹅蛋皮,浸泡了田螺的汤汁之后,味道立刻惊艳了起来。
“霜霜姐,你这个田螺,是不是搁了腊肉炒出来的?”唐新岚虽然做饭技能点没点亮,但是吃货的技能点可是点满了的,一闻着味道就察觉到了这锅田螺的不一般。
“就你鼻子灵!你翻翻下面自己看吧!”王霜霜笑了笑。
唐新岚拿起一双干净的筷子翻开上面一层田螺,哦吼,下面除了切成片的腊肉之外,居然还有剁成块的腊鹅!
“就剩最后半只腊鹅啦,一直冻在冰箱里没时间吃,正好今晚上做了给你吃。旁人想吃,我还舍不得呢。”王霜霜这护短的性子,真是跟她大舅妈一模一样,唐新岚不由莞尔。
她大舅妈也是这样,虽然平时对村里人也不小气,但真正的好东西她都是要留给自家人的。就比如家里年年腌的酸笋,旁人都是一股脑的堆在一起腌,大舅妈每次都要把头茬最嫩的单独腌一坛子,留着给唐新岚炒毛豆吃。
酸笋肉丝炒毛豆也是他们这里的一道家常特色菜,饭店里卖这道菜,一盘子里起码有一半老笋是不能吃的,唯独大舅妈留给她吃的私房腌酸笋,一根根都是极嫩的笋尖儿,炒毛豆酸爽开胃,好吃的不得了!
加了腊鹅和腊肉煨出来的田螺,香味霸道的不得了,连“夏日首席夜宵”麻辣小龙虾,在这锅田螺面前都显得有些逊色了。唐新岚左手麻小,右手田螺,吃的恨不得把头给埋到锅子里去,妈耶,她霜霜嫂子这手艺,等农家乐开起来,岂不是要赚翻了?
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