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“应该吧,今年咱们这地儿雨下的极少,那别的地方有旱情那也是有可能的。我昨儿个还在说,今年雨下的少,幸好我们家早早的打了井。”
外头果然出事儿了。
不过像是这种事情,她可没有丝毫的办法,就只能靠着县太爷解决了。
人没有买,杨金花拉着姚守民去买了好几只鸡,还有鸡蛋鹌鹑蛋,另外像是豆腐都敢这些也都买了,海带这东西,她原本以为应该是找不到的,谁知道最后在杂货铺的角落里发现了这东西。
猪蹄猪尾巴猪舌头猪耳朵这些东西,杨金花也全都买了。
另外家里的一些香料也没有了,还得再去添置一些。将这些东西卖完了,他们差不多就能回去了。
而家里,也趁着杨金花他们出门的功夫,又杀了三只鸭子。
三只鸭子的鸭血,足足有一大盆。
刘娥问道:“桃儿,这些鸭血你打算怎么做?”
“先养着,今天就先将鸭血和豆腐还有蘑菇一块儿烧,做个乱炖。奶要是买了猪大棒回来,咱们晚上就给熬煮汤。明儿个正好用这个汤,来煮鸭血粉丝汤吃。”
“鸭血粉丝汤?”
“嗯,我还算喜欢吃。”
鸭血粉丝汤,主要还是汤比较鲜。所以,得等到奶回来,若是有东西
吊汤就能做,要是不曾,那就索性不做了。
不过,也不知道祖孙二人是不是心有灵犀,杨金花还真就买了两根猪大棒回来了。
小桃儿便用这个开始吊汤底,猪大棒、鸡骨头和鸭骨头,吊汤底。
“这个汤,不光可以用来煮鸭血粉丝汤,像是煮面什么的也是可以的。”阳春面,就用这个汤底,撒上一些葱花,看起来清汤白水的,尝起来那简直就是人间美味。
其它食材,大家也分工合作,将它们给处理好了。
第二天,各种卤菜纷纷出炉。
此次是奔着开铺子去的,所有每个人都品尝的很仔细。
然而每吃一样,他们都是猛点头。这里面,就没有不好吃的东西。
小丽尤其钟爱那海带结,原本那东西看起来绿油油的,瞧着也是真的叫人挺没食欲的。可万万没有想到,这东西吃起来会这么好吃。
眼看着大家吃东西的速度越来越快,小桃儿问道:“奶,昨儿个卤的鸭子就没给顾爷爷送去,今天也不送吗?”
杨金花一拍额头,说道:“你不提醒我都忙完了,是得给隔壁送点过去。”
天知道,隔壁的顾爷爷,闻着这股味儿,就等着了,足足等了两天了……
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