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第105章 第105章 朋友多也烦恼【2 / 3】

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所以思来想去,此次的中秋节,他还是厚着脸皮过来讨教来了。

杨金花对掌柜的比较客气,将人请了进来,问明了原因之后,她便笑道:“我们家桃儿就是有些稀奇古怪的点子,我这就找她过来,你随便听一听也就是了。”

小桃儿也知道家里小酒馆面临的困境,酒水卖不动,酒馆里面十来张桌子,基本上只能坐上两三桌。既然

三叔说,问题还是出在家里没有一个能够拿得出手的特色秘方酒,那么只要解决了酒的问题,后续的问题应该就能够解决了。

她之前原本就打算尝试着酿酒的,只是一直都没正式做起来。现在出了这样的事儿,倒也算是个机会。

小桃儿上辈子就研究过酿酒的法子,酿酒基本上有酿造酒、蒸馏酒和再制酒。蒸馏酒现在还没有条件,说不定什么时候,玻璃有了,蒸馏装置有了,她在尝试提炼精油的时候,也能尝试制酒了。

有关于酿造酒,小桃儿还真找过几个古方,尝试着酿造过。像是甜酒酿、果酒、花草酒、药酒等等,她都有找过资料。

古法酿酒中,除了一些可以治疗特定疾病的药酒之外,还有一些失传的佳酿。

小桃儿挑来选去,觉得还是枸杞五加皮三骰酒最适合他们家酿制,到时候可以摆在店里。另外,既然决定要酿酒,酒曲这些也该做些的。

小桃儿正在琢磨着这个事儿呢,前头小丽和小莺儿手牵着手就过来了。

“你俩咋来了?”

“桃儿姐,前面来了个伯伯,是九芝斋的掌柜伯伯,奶让我们请你过去呢。”

“嗯。”

小桃儿起身,往前头走去。

九芝斋的掌柜也见到姚家的这三个女孩儿了。当然,这也不是他头一次见。只是每一次见,总觉得这姚家的女孩儿变化都非常大。

瞧瞧这三个女孩儿,不管是大的还是小的,行走间都有一股大户人家教养的千金气质。

“见过三位小姐。”

“掌柜伯伯您找我?”

“是……”他将自己来此的目的说了一下,然后说道:“中秋就在眼前,我这也是没办法才冒昧前来打扰。”

小桃儿摆摆手,说道:“我也就是爱瞎想,您实在不必如此的。”

小桃儿想了想,说道:“既然都已经想着要在冰皮的颜色上做文章,那么造型上呢?比如出个玉兔的造型?晶莹的冰皮玉兔,一定会特别可爱吧?还有用仙草冻做个水中捞月的月饼,应该也还不错呢。别的我也没有太多的想法啦,不过这月

饼到底是吃食,还得在口味上多做功夫才是。”

噱头这种东西,确实能够吸引来一时的关注,然而专注食物本身,努力提升它的口感,才能立于不败之地。

送走了九芝斋掌柜的,小桃儿也跟奶说了一下她想要酿酒的事儿。

各种配方的粮食酒,再到后面的果酒,还有花草酒等等,这些往后都可以在小酒馆儿里慢慢的推出来。

杨金花倒是不意外小桃儿会酿酒,既然她会的话,那就让她先酿着好了。卤味小酒馆那边,目前那么多桌子每天上桌率只有那么一点儿,确实是有些浪费。可是因为店铺是自家的,所以也不会亏本。

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