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“找我?”时京冷淡的嗓音从身后传来。
时星转过头,光明正大地跟他告状:“栗丛说猫胖了。”
时京走到他跟前,单手把猫提起来掂了掂分量,成年布偶体型偏大,最近被投喂得比较多,更是沉得坠手。
对上那张分外无辜的毛脸蛋,时京面不改色地说道:“没胖。”
瞎说什么呢,你有本事手别抖啊……栗丛很害怕堂堂世界冠军再因为抱一只超重的
猫而手腕处旧伤发作,这说出去也太丢人了,赶紧把棉花糖弄到房间里去,然后从厨房里拿出两份做好的月饼。
白莲蓉蛋黄月饼已经有些冷了,但依然金黄油亮,散发着浓香。
一般广式月饼都要放置几天,历经一个“回油”的过程,让馅料中的水分转移至饼皮中,才能达到更加柔软光润的状态,口感也会变得更好。
要做三种月饼,时间上还是挺紧张的,为了简化回油这个步骤,栗丛在用饼皮包裹馅料时加了不少花生油,手工饼皮本身也比较薄,因此并没有对口感产生太大的影响。
“挺香的,比我之前吃过的要好很多。”广式月饼油和糖的比例偏重,时汀只掰了小半块尝了下味道。
时星对冰皮月饼觊觎良久,迫不及待地抄起一个放进嘴里。
使用糯米粉、粘米粉、小麦淀粉和牛奶掺和揉制出的饼皮异常柔软,带一点弹性,咀嚼中透出炼乳醇厚的甜味,里头包裹住的则是一团绵密的流心奶黄芝士馅,为了解腻,栗丛还特地在其中混入了一些切成小块的苹果丁,丰富口感的同时,也增添了特殊的风味。
不过这种月饼不耐放,基本当天做,当天就得吃完,否则很容易变质。
时汀明显更钟爱冰皮月饼,一口气吃了两个,打算晚上去酒店健身房多运动一个小时。
时京擦了擦嘴,难得和气地问她:“好吃吗?”
一旁的时星叼着月饼,警惕地抬起头,觉得这个句式似曾相识。
吃人嘴短,拿人手软,时汀似笑非笑地看着他:“有事说。”
时京点点头,也不跟她客气:“帮忙画几张图,最好和中秋有关的,能做成月饼模具的那种。”
时汀想了想自己一张设计在外面能喊到的价格,顿时觉得这月饼真是天价,不过倒也没拒绝,只是说:“小栗明天是不是还要做鲜肉月饼?多做点,分我一盒。”
栗丛受宠若惊地跟她加了个微信,把自己的诉求发了过去,也体会了一把当甲方的快感。
时汀速度很快,没过两天,栗丛就收到了这套定制图。
考虑到模具制作工艺
的限制,她并没有把图案设计得非常复杂,线条却简练灵动,栩栩如生,胖乎乎的玉兔或捣药,或在桂花树下小憩,或互相嬉闹,既可爱,又很有传统节日特点。
[时汀:对了,还有两个小赠品。]
[时汀:[图片][图片]]
[时汀:时星跟我说的,他说你们锦鲤cp还缺个logo,最好是正主盖过章的,我上网看了看,还挺有意思。]
栗丛打开一看,刚开始还没反应过来,直到看见时汀发过来的消息,耳尖慢慢泛红。
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