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“哼，来凤楼那帮老厨子做的饭，年年都一个样儿，我早就吃腻了，哪赶得上林姑娘做的。”方宏讽笑道，“那菜名倒是起得一个比一个如雷贯耳，什么狮子头，龙骨香，凤凰肉的，我看还不如林姑娘做的野菜炊面好吃。”
方妫向来心软又乐于助人，想起什么，“爹爹，来凤楼的掌柜不是和您认识吗？林姑娘身世苦，拉扯着弟弟妹妹，还经营着那么小的一间食肆，您不妨和来凤楼掌柜的说说，收了她当个掌勺的也行。”
方宏反驳：“来凤楼这帮迂腐的厨子，菜式就他娘的几种，还越做越难吃，让林姑娘过去给他们掌勺，也配？”
“怎么说也是边关最大的酒楼，难道你想让林姑娘一直经营那只能赚几个子儿的小铺子？”
方宏想了想也是，那件破烂铺子，进去了人挤人，稍不留神就踩脚，也确实是委屈她了。他福至心灵，敛起一丝不易察觉的笑：“我看咱们方府还有空院子，再说了，林姑娘这几日跑腿也累，不妨收了当我们方府火房的掌厨，这样出去也没人敢欺负她。”
最关键是赶紧和薛锦那个祸害分开。
方老爷若有所思，笑了笑：“你们且去问林姑娘的意思吧。”
林子怡正抓着把葵菜，和菜农唠嗑。
这些日子方府的菜圃长势越好，一眼望去齐齐整整的，土地出菜率高了很多，个头儿也大。
只是方府的菜种也不算多，应是府里的人爱吃的那几种，其余太常见的也没有。
菜农眼角的皱纹都快挤到一起了，“我听闻姑娘中午做了道菜，小厮们馋的哟，从火房出来就吵吵儿没完，我估摸着是香极了。”
林子怡略加思量，就知道这老农八成想什么，笑了笑：“其实鱼倒是不难做，主要是配料麻烦。您赶明儿趁着早，应当能买些小鱼，配些酱汁儿，如果有苞米粒的话也磨成粉，掺在一起发酵些时辰。炖汤的时候加些腌好的酸菜，味道差不多。”
系统给的那些配料肯定是不能随意抖落出去。
但是她记得苞米粒和鱼块在一起能产生无氧呼吸，生物学上讲对有机物不完全氧化，鱼肉上的微生物分解玉米淀粉后获得糖浆，降解代谢后就有种鲜甜的口感，也能保证鱼肉的肉质不会变绵。
这样做出的鱼肉虽然赶不上用麻椒，小米辣做出来的刺激味蕾，但是也有酸中微甜的口感，能令人回味好久。
老农听了乐得合不拢嘴，“林，林姑娘真是好心，我家有个小孙子，嘴馋的紧，可我粗手笨脚的，平日里也就熬些白米粥喂他。前些日子从来凤楼吃了碗面，他就日日嚷着要吃好的，老夫哪里供得起埃上回舔着脸想要配方，人家啐了我一口，让我没钱滚远点儿，唉。”
说到这里，林子怡也不知该怎么安抚，只道：“小女不才，就会做点上不得台面的小菜，以后得了空倒是能多教您几招。”
“哎哎。”菜农应着，又要去拔菜。
林子怡哭笑不得，“您且坐着吧，刚才给的足够了。”
菜农正要弄几颗白菜，方宏和方妫来了，吓得他直道：“少爷，小姐。”
方宏摆摆手毫不在意：“这几颗菜倒把你吓成这样。”
林子怡解释道：“他是想给我的。”
方宏笑着呵斥菜农：“好啊，用我方府的菜去讨好林姑娘，行啊你。”看着菜农的窘迫又适可而止，“算了，这些菜不值几个钱，你们谁爱拿谁拿。”
他这张嘴少有饶人的时候，林子怡和方妫舒了口气。
林子怡先开口：“方少爷和方小姐找我有何事？”
方妫眉心微蹙，“确是有事相商。”