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所有人的目光都看向陈阳。
宋绮雯见到他,脸上的冷若冰霜突然云销雨霁,大地回春。
“小五,谢谢你保住了吴家和帝都饭店!”
陈阳一边接过程成递来的配料,一边笑道:“嫂子,我来不来这些跳梁小丑都翻不起浪花。”
“今天我也不过是恰逢其会,顺手收拾一下师门里渣滓罢了!”
说到这,他转头看向潘兆业:“怎么?鱼头肉破了?可惜啊,你输了!”
说完他笑了:“是不是不服气?那你看看我怎么做这道菜?”
话讲完,陈阳也不看潘兆业的表情,转头上灶。
炒锅加热、下猪油烧至五成放葱姜虾子,捞出葱姜后放入蟹黄油……
“什么,你,你放得是蟹黄油,吕小燕教的明明是蟹肉,这蟹黄油明明是我爸发明的……”
陈阳冷笑一声:“你不会以为我是你爸教的吧?”
潘兆业傻了。
这时,程成又端来一个微博炉小玻璃碗,陈阳接过打开,将里面两枚咸蛋黄放入炒锅中压碎。
潘兆业看到这直接傻了:“你,你为什么要放咸蛋黄?”
陈阳冷笑不答!
潘兆业仿佛知道了什么不得了的秘密般跳了起来:“我就说吕小燕偏心,哼,他改进了配方却不告诉我爸!”
师门有好东西时,怪师门不教他;用不到师门时,说自己跟师门没关系。
潘兆业这种人简直是被惯坏了的小孩子脾性,觉得世界都应该绕着他转。
笑话。
陈阳根本懒得搭理他,继续将手里的菜品完成。
当最后淋白醋、推明油,撒胡椒粉时,后厨中的异香已经飘散开来。
“好香啊!”
“好像比刘师傅做得更香!”
“咦,刘师傅的汤汁是乳白色,这位陈师傅做出来的汤色却是黄澄澄的。”
“刘师傅没有放蟹黄油和咸鸭蛋黄!”
“也对哦,不知道谁更好吃呢!”
陈阳嘴角轻扯,拿起一个勺子递给邱晓凯:“邱少是吧!来吧,看看我的手艺如何?”
邱晓凯黑着脸不肯接!
陈阳也不介意,又转身对赵良骏道:“赵叔,要不你尝尝?”
赵良骏看了眼宋绮雯,见她没有异议,这才战战兢兢拿过勺子舀了一口鱼头肉放在口中。
肉质鲜美肥嫩,汤汁浓稠带着浓郁的蟹黄鲜味和咸蛋香味。
“太好吃了!”赵良骏情不自禁地竖起了大拇指。
陈阳笑道:“赵叔,我手艺怎么样?”
赵良骏连连点头,心悦诚服道:“要是你做帝都饭店的主厨,那我做梦都要笑醒!”
陈阳哈哈大笑:“赵叔,你错了,管理这么大一个后厨,我的手艺不够,我凝聚人心的力量也不够。”
众人闻言纷纷在心中思量了起来。
他陈阳都不够,那他手下败将潘兆业算什么?
他更不配!