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一是北方没有南方那种水网纵横的地理环境，像甲鱼这种水产肯定没有南方多。
第二就是帝都人吃甲鱼的人也不算多，毕竟南北饮食差异。
但你要说帝都人不爱吃甲鱼，那肯定不是。
四九城的潇湘甲鱼楼就以做红煨甲鱼出名，辣辣的甲鱼汤泡饭，那味道真叫一个绝，干几碗饭跟玩儿似的。
陈阳先在一个摊贩面前蹲下，看着塑料水箱中纹丝不动的甲鱼。
老板看有客人，立马热情招呼：“老板，是不是买甲鱼，大补，小伙子吃火力强！买一只？纯野生！”
陈阳听完就笑了，在华国，谈到食补，那一定要跟晚上关灯后的那点能力扯上关系，不然那玩意儿绝对不好卖。
能不能变成加特林陈阳不知道，但这老板说箱子里的甲鱼是纯野生那简直扯淡，来之前陈阳就做了功课，野生甲鱼壳盖光亮，指甲尖利，身形扁圆瘦削。
再看这塑料箱里的甲鱼，一个个爪子跟做了美甲似的，壳子黯淡无光，这就算了，懒洋洋、胖乎乎的算怎么回事？
老板见陈阳沉吟，伸手抓起一只箱子里的甲鱼就放到陈阳面前：“不是野生的，我现场活吃下去！”
陈阳无语，你真当我这食材评级系统玩儿呢？
算了，咱也不能说，万一暴露了还要被抓去研究。
当他来到第二家摊贩前时，同款塑料箱，这里面的甲鱼就靠谱多了。
陈阳故意没发动系统作弊，反而按照网上分辩野生甲鱼的教程自己看了起来。
先看外壳，油光锃亮，好皮囊！
再看身材，扁扁的，很健美，一看就在野生环境里经常锻炼。
最后再看爪子，好家伙，寒光四射，锋利无比。
妥了，必须是野生甲鱼。
打开系统验证：“叮！皮壳光滑、肉质紧|致、曾经使用过激素饲料的半野生甲鱼，食材评级a。”
“擦，打脸！”陈阳摸了摸滚烫的脸颊又开始翻手机。
哦！原来所谓半野生的甲鱼就是从小在养殖塘里越狱，然后生活在野生环境下的甲鱼。
这种甲鱼其实味道也不错，但小时候吃过激素，身体未必能代谢掉，还是存在一定的食用风险的。
那么怎么分辨这种半野生的甲鱼呢？
陈阳又开始耍流|氓了，只见他伸手抓住它的“裙子”！咳，裙边。
入手之后裙边很硬，据说野生的甲鱼裙边很光滑柔软，这点明显不符。
还有，半野生的甲鱼“浪到飞起”，裙子都是微微上翻的。
再看，果然陈阳发现这些甲鱼都是裙边微微翘起。
pass。
忙活了半天，陈阳竟然发现整个菜场里根本没有野生甲鱼，就在他准备买个半野生的回去试试时，突然有人叫住了他。
“陈师傅！”
陈阳转头一看，咦，这位仁兄眼熟！
谁知那人自我介绍道：“陈师傅，我是鸿运楼的采买徐梁，你跟葛师傅比赛的时候我就在现场。”
他这么一说陈阳就想起来了。
这位不就是之前跟人聊酸菜的那位小哥吗？
“男足和女足能一样吗？”
金句哥！