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这下不仅聚丰园的人傻了,就是小师妹他们都愣住了。
大家不约而同看向陈阳。
陈阳也是很诧异,自己就是吃个宵夜,怎么就被人看中,要收徒弟了?
他苦笑着对马良云道:“马师傅,我是有师傅的!”
马良云闻言眉头微皱,不过一会儿他就释然笑道:“现在都什么年代了,你有师傅也没事,你说你师傅是谁?我去跟他聊聊。”
“多一份手艺,我相信你师傅只要不是老古板,一定不会介意!”
陈阳看了一眼马良云,然后道:“我师父叫吕小燕!”
“啥?”马良云害怕自己听错了,赶紧追问一句。
陈阳不知道马良云为什么反应那么大,于是又说道:“吕小燕!”
“淮扬菜大师吕小燕?”马良云不敢置信地看着陈阳。
陈阳点了点头,心说师傅这是什么体质,怎么别人一听到他的名字都这么一惊一乍的。
马良云眉头紧锁:“是吕大师啊,这……这就有点不好办了……”
“……”
在场所有人都蒙圈了。
不认识吕小燕的人搞不明白为什么马良云是这反应。
认识吕小燕的人多多少少能猜出一点。
虽然吕小燕在帝都餐饮界的地位很高,但跟大爷郑修生相比,大爷是温文尔雅,见到人从来都是笑眯眯的,下嘴唇往外一嘟,一把年纪看起来还是很可爱。
可他的师弟吕小燕就不同了,吕小燕见到陌生人从来都是不苟言笑,对于年轻人的要求也特别高。
马良云就曾听说,吕小燕有次在夏宫后厨,有个小厨师做的菜几次三番让他不满意,老吕教了几次也没个长进,有一次那小厨师又犯了错,老吕二话不说上去就把一盘菜倒进了垃圾桶,然后让那小厨师卷铺盖走人。
那小厨师当天在夏宫门口哭的那个伤心,老吕却铁石心肠,任谁来说情都没用。
从那之后,马良云每次在帝都餐饮同仁聚会的时候,看到吕小燕都不由自主想到那一幕,而且吕小燕天生不苟言笑,一副拒人千里之外的样子,马良云就更不愿跟他多聊什么。
这也导致两人虽然认识几十年,但交情也就是点点头、说几句没营养的话。
想到这,马良云真的有点可惜。
很多年了,他都没有见过这么有天赋的年轻人。
别的不说,就算陈阳不是第一次做这道菜,但能把这味儿拿捏这么精准、能把滑油的控温做到极致,试问现在有几个年轻人能做到这样?
马良云这是真的动了爱才之心。
陈阳见众人都沉吟不语,然后笑着对马良云道:“马师傅,您让我亮亮盘子,我现在亮过了。”
“如果没问题,那我能不能也提两个要求?”
马良云还在惋惜,听到陈阳这话先是一愣,他已经忘记了,其实陈阳是被他“请”来后厨亮盘子的。
所谓的亮盘子,其实是句厨师行里的黑话,比如新人去试菜,老板就会让他去亮亮盘子。
亮盘子本来是句中性词,但用在当时那个语境,其实就是让陈阳露一手,不行你就别逼逼。
陈阳现在露了一手,而且菜做得漂亮,人也始终保持着风度。
马良云没有理由不给人家提要求的机会。
他点了点头,苦笑着对陈阳道:“行,你说!”
“第一,菜钱退给我们,都是同行,十倍赔偿我不要了!合理不?”陈阳说出了第一个要求。
马良云大手一挥:“没问题,十倍也照赔,是我们马家学艺不精,我给您赔个不是!”
“马师傅!”
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