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很快半个小时时间快到了。
首先是王健完成了自己的作品。
陈阳看着他砧板上一坨白乎乎、烂浓浓的东西,但却并不紧张。
“取大碗,装盐水!”他作为主厨下达指令。
一旁的谢泓沁早就准备好了大碗和盐水,立马端给了王健。
王健取来大碗,接着小心翼翼的用刀捧起那坨豆腐放入水中。
在水中的一刹那,那个豆腐还是没什么变化,就是水色浑浊了一些。
但接下来,陈阳用筷子轻轻搅动一番大碗,随着水波的旋转,那豆腐顿时神奇的舒展开来,接着越来越大,越来越繁盛。
“好!很好!”陈阳非常满意。
此时,碗中的菊|花像是最佳季节里盛开的样子,花瓣盛开、雍容华贵。
王健有些汗颜道:“师傅,我跟师姑相比,水平差得远了。”
陈阳闻言朝叶佳怡看去,只见汗水已经让她的鬓角湿透了沾在脸上,小师妹此时整个人专注无比,仿佛没有听见他们说话一般。
十字刀,最后一刀,接着,她将两朵切好的菊|花放入水中。
“师兄,您帮我看看!”叶佳怡激动道。
陈阳微微一笑:“不用看,我相信你的水平!”
果然,谢泓沁微微搅动碗面后,那两个大碗中的豆腐立马盛开,争奇斗艳。
“我完成了!我终于完成了!”小师妹激动地低声呐喊,还像个孩子似的跺脚,别提多激动了。
陈阳心中感叹,这还是去年那个憨憨师妹吗?
不知不觉间已经成长了这么多!
果然,有了梦想的人,她的行为自带内驱力啊!
时间很紧张,陈阳无暇多看,他让叶佳怡赶紧去把高压锅里的食材准备好。
到这一步,团队要协调合作。
陈阳先是发布指令:“佳怡,用鸡肉糜过滤汤中杂质,然后再用纱布过滤!”
小师妹闻言虽然担心时间不够,但此时没工夫质疑了,她连忙点头照做。
“王健,准备盛装食材的小盅!”
盛装食材的小盅堆放在会场前的货架上,各种材质的都有。
有石制的,有陶瓷青花的,有化学材质的、有陶制的。
“师傅,用什么材质?”王健问。
陈阳早就思考好了:“陶制!”
“是!”王健忙不迭跑去取小盅。
陈阳哪来小青菜,在煮沸的开水中撒了点盐和油,然后将小青菜放入锅中焯烫,只一会儿就将青菜捞出备用。
这时,叶佳怡正在用鸡肉糜过滤汤中的血红蛋白。
鸡肉糜刚刚下去煮沸后,不就就全都浮了上来,附着在鸡肉糜上,有很多汤色中的杂质。
而此时,观众们似乎也发现了陈阳这组的不同。
“卧槽,这个女人是谁啊?别人都紧张死了,用纱布过滤过滤得了,她竟然还在用鸡肉糜附着法过滤汤中杂质,时间来得及吗?”
“没错,时间太紧张了,我觉得这组没办法在规定时间内完成比赛。”
“你们看,这组的主厨是谁!”
“哇!是陈师傅!”
“陈师傅对手下的要求真的好严格,我好喜欢陈师傅这样的厨师,做事严谨,一点都不投机取巧。”
“喂喂喂,刚刚你可不是这么说的?”
“怎么了!【凶狠脸】,陈师傅这么帅,他做什么都是正确的!”
“我去,颜狗……”
此时,陈阳并不知道网上对他的评价。
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